Фуд блоггер: Самые популярные фуд блогеры России

Содержание

Самые популярные фуд блогеры России

11 авг. ・ 8 756 просмотров ・ 0 комментариев

Задавая людям вопрос, связанный с их хобби и увлечениями, зачастую можно получить довольно шуточный ответ — “ Я люблю есть и спать”. Удивительным образом, фуд-блогерам удалось совместить приятное с полезным, ведь они смогли начать зарабатывать на любимом деле. Самостоятельное приготовление и дегустация новых блюд, походы в ресторан, изобретение новых рецептов, признание аудитории — это и есть увлекательная и специфическая ниша фуд-блогерства.

В этой статье мы представим небольшую подборку популярных блогеров, посвятивших свою страницу в Instagram кулинарным изыскам и гастрономическим удовольствиям. Начинаем 🙂

Раиса Алибекова — @raisafoodblogger — 2.9M



Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от РАИСА АЛИБЕКОВА (@raisa_foodblogger)

Благодаря своей страничке в инстаграм, на которой Раиса регулярно делится с подписчиками идеями по приготовлению различных блюд, девушка завоевала огромную аудиторию и собрала несколько наград и премий в фуд-блоггерской нише. Вот уже почти три миллиона подписчиков следят за страницей девушки, что позволило ей стать заслуженно одной из самых популярных food-блогеров в русскоязычном медиапространстве.

Кроме того, в 2020 году Раиса выпустила первую книгу “Жизнь и еда”, приоткрывая завесу своей жизни, рассказывая о различных периодах своего становления, а также делясь серией рецептов.

Хаджиева Зарема — @zarema.rostov — 2.9M



Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Хаджиева Зарема (@zarema.rostov)

Зарема не только автор книг и food-блогер, полюбившийся трех миллионной аудитории, но и мама пятерых детей. По словам девушки, блог она начала вести, чтобы помочь детям и друзьям детей научиться готовить. С каждым днем ее рецепты набирали все большую популярность, привлекая все больше подписчиков в блог, что впоследствии помогло монетизировать хобби.

В 2020 году Зарема выпустила сразу две книги, посвященные кулинарной тематике, — “Восток — дело вкусное!” и “Пеки со мной и радуй”. Ее труды, собранные воедино, стали прекрасным пособием для многих читателей, заинтересованных в знакомстве с рецептами блюд из разных уголков мира.

Сайпудинова Зарема — @recepti_zaremka — 2.3M



Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от РЕЦЕПТЫ ▫ ЛАЙФХАКИ ▫ЖИЗНЬ (@recepti_zaremka)

Когда-то в прошлом, начиная с тревел-блога, Зарема плавно перешла в кулинарную нишу. Это послужило своего рода трамплином для Instagram странички девушки: после того как Зарема начала вести кулинарный блог, аудитория стала расти как на дрожжах, переваливая тысяча за тысячью, а позднее миллион за миллионом.

Сейчас девушка прекрасно знает, чем порадовать свою аудиторию: Зарема ежедневно делится пошаговыми рецептами и показывает частичку своей повседневной жизни.

Шушанна Исраелян — @mama_na_kuxhe — 1.9M



Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Шушанна — мама на кухне❤️ (@mama_na_kuxne)

Шушанна завела свой блог в тяжелый жизненный период, чувствуя, что ей необходимо выйти в социум. Опубликовав парочку десертов на своей странице, девушка получила сразу несколько вопросов по приготовлению подобных вкусностей. Так зародилась идея создать блог, посвященный рецептам. Сегодня, будучи окруженной теплом и поддержкой со стороны аудитории, Шушанна не только показывает способы приготовления различных яств, но и рассказывает о своих личных радостях и достижениях.

Валерия Родимова — @valery_rodimova — 1.4M



Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Уютная Лера (@valeryrodimova)

Страничка Леры в светлых оттенках невероятно изящно и эстетично сочетает личные фото и истории девушки вместе с рецептами различных вкусностей. Подобным подходом к ведению блога, Лера смогла покорить уже более миллиона инста-пользователей.

Помимо ведения блога девушка имеет собственный онлайн-магазин, в котором каждый может приобрести стильные шопперы, а также боксы с приправами и специями.

Маниша — @manisha_pro — 1.3M



Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от МАНИША | БЛОГЕР | РЕЦЕПТЫ (@manisha_pro)

Марина, знакомая своей аудитории под псевдонимом Маниша, регулярно публикует обучающие видео по приготовлению самых разных блюд, в каждое из которых девушка старается привнести свою изюминку для достижения улучшенных версий.

Некоторое время назад Маниша завела второй блог, в котором делится обзорами на различные товары с Ozon и iHerb.

Ниша фуд-блогерства

Немного ранее мы познакомились с шестью прекрасными девушками из food-блогерской сферы. И это лишь малый процент инфлюенсеров России, вовлеченных в тематику food-блогерства. Эта специфическая, на первый взгляд, ниша объединяет десятки тысяч блогеров со всего мира, желающих поделиться своими рецептами.

Вполне неудивительно, что со стороны подписчиков столь велик интерес к подобным аккаунтам. Ведь все меняется: раньше кулинарные книги были главным другом и помощником на кухне хозяйки, теперь же — инста-посты и сторис food-блогеров выступают идеальным пособием и поддержкой начинающим кулинарам на кухне, а также прекрасным способом разнообразить привычное меню бывалых хозяюшек.

Из увлечения в заработок

Совпадение ли? Большая часть food-блогеров вовсе не являются профессиональными поварами и кондитерами. Идея транслировать приготовление блюд и рецепты в своих аккаунтах в большинстве случаев пришла к ним лишь потому, что они получают реальное удовольствия от самого процесса приготовления.

Наверное, в этом и заключается секрет не только конкретной ниши, да и блогерства в целом: если у вас лежит душа к какому-то делу, если вы горите этим, делитесь с людьми, распространяйте позитив, свои навыки и положительные эмоции. В этом случае велика вероятность, что Вас заметят, Вас отметят, Вас запомнят.

Желаю Вам всевозможных успехов 🙂

Вдохновение вкусом: 10 лучших food-блогов в Instagram

@stanislava_kormanovskaya

Станислава — основатель онлайн лавки кухонной утвари @shop_kalabasa. Неудивительно, что и свой личный аккаунт девушка ведет как профессиональный маркетолог. Но дело не только в этом: каждая фотография Станиславы вдохновляет и вызывает эстетический восторг.

@darkzip

Андрей Рудьков — один из самых популярных фуд-блогеров рунета, более известный как Andy Chef. Андрей — профессиональный фотограф, так что каждая фотография в его аккаунте — настоящее произведение искусства, которым хочется наслаждаться снова и снова.

@mimi_brune

Аля Галиновская из Санкт-Петербурга создает очень атмосферные сюжеты для своего аккаунта. Вкусные оттенки и аппетитные композиции как будто создают единый сюжет, который читается как история.

@niksya

Автор блога — Нина Тарасова — кондитер. Она проводит мастер-классы по всему миру, а ее кулинарные изыски доведены до совершенства. Помимо фотографий в аккаунте много видеосюжетов, героями которых выступают великолепные торты и пирожные.

@deliscake

Елена Тян в своем Instagram-блоге делится вкусными рецептами и аппетитными картинками. Большинство блюд основаны на философии полезного питания, так что приверженцы ЗОЖ могут почерпнуть для себя много интересного.

@n_ponedelnik

Фуд-блогер Настя Понедельник выпустила книгу «Не только джем. Вкусный понедельник». Кроме того, она ведет кулинарный журнал, в котором каждую неделю выходят вкусные и полезные рецепты.

@evlolv_food

Даша называет свой блог пространством для самовыражения. Она не профессиональный повар, но очень любит готовить, и эта любовь видна в каждой фотографии.

@visagirova

Виктория Сагирова воспитывает двоих детей и печет тортики. Конечно, этим занимаются тысячи мам по всему миру, но у Вики эти самые тортики настолько классные, что оторваться от просмотра очень и очень трудно.

@linadelika

Лина — молодой талантливый фотограф, которая много снимает для ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. Кроме того, у нее есть собственный магазин красивой посуды: @linadelikahomeware.

@temalebedev

Артемий как всегда в своем репертуаре, что делает его фуд-блог самым необычным в нашей подборке. Вместо аппетитной еды дизайнер всея Руси фотографирует пустую посуду и объедки. И наблюдать за эти весьма интересно.

Ошибки начинающих food-блогеров

«А почему бы и мне не создать свой блог с рецептами? Все так восхищаются моими пирожками, муж и дети хвалят, да и сама я не хуже этих Оливеров и Гордонов! Зинка, вон, торт на работу приносила — фу какой невкусный был, не то что мой-то! Да, начну свой блог, буду просвещать… пусть Зинка от зависти лопнет!» — знакомый расклад? Ну, хоть немного? Многие кулинарные блоги начинаются с похожих мыслей и идей. И это неплохо! Домохозяйки с наполеоновскими амбициями завоюют этот мир. Я в них верю! Но правильно ли думать, что если Ваш торт вкуснее Зинкиного, то Вы можете обучать и просвещать других? Что в действительности Вам необходимо, чтобы завоевать кредит доверия широкой аудитории, развить конкурентоспособность и не утонуть в общей блогерской массе? Давайте подумаем. Мастерство фотографа? Умение эффективно писать тексты? Понимать свою целевую аудиторию? Разбираться в маркетинге и web дизайне? Быть открытым и креативным? Отдавать кучу своего времени блогу и получению новых знаний и навыков? — да, это всё необходимо. Но прежде, чем броситься в омут с головой, постарайтесь ответить себе на вопрос — что же влияет на Вас, когда Вы решаетесь завести свой блог? Какова цель? На этот вопрос нужно отвечать с самого начала, причем предельно честно, иначе, добиться успеха будет трудно. Если Вас мотивирует идея самоутвердиться и доказать что-то этому миру о себе — скорее всего, Вы на короткой дистанции. Если Вами движет идея нести людям пользу и сделать этот мир хоть капельку лучше — успех уже Ваш! Главное, когда будете бежать по пути успеха навстречу лучшему миру, не забудьте вот что:

Глазами можно есть!

«Ну, это я знаю!» — подумаете Вы. А это не в вашем ли блоге я видела странный пирог, залитый желтым светом вечерней лампы? Помните, что фотографии – единственное, что может рассказать о вас на начальном этапе наиболее красноречиво. Зайдите к любым фуд-фотографам в Инстаграм. Бегло осмотрите их аккаунты. Вы сможете делать такие же фото? Если нет – пока не спешите с публикацией контента и глобальной PR-кампанией. Или ответьте на вопрос – почему я должна хотеть приготовить унылую курицу, одиноко похороненную на тарелке и сфотографированную как бы исподтишка при тусклом свете вечерней кухонной лампады, если за минуту я найду в сети десятки красиво снятых куриц топ-моделей, достойных обложки журнала? Вам может показаться, что, вложив много времени и сил в блюдо, не стоит отказываться от публикации его фотографии, даже если она не имеет «Вау» эффекта. Но читателю не важно, сколько времени и сил Вы потратили на рецепт, читатель не может почувствовать вкус и аромат блюда. Он может только увидеть «вкусную» фотографию. И если Вы не можете это предложить, лучше не предлагать ничего. Кстати, я заметила, что в блогах под фотографиями с одинокими курицами всегда опубликован экспертный и практически научный текст от автора этой курицы. Мол, не взяла внешним видом – возьму умом. Но, это не работает. Покупайте зеркалку и учитесь фотографировать.

Напоминайте сами себе, о чем Вы хотите сказать?

Итак, Вы впервые приготовили, например, тарт с фигами. Получилось красиво. Вы довольны собой. Сфотографировали его и готовы рассказать про тарт миру. Вдруг выясняется, что про тарт с фигами Вы сами нифига не знаете. И тогда Вы открываете Википедию или другие сайты и начинаете трепать эти несчастные фиги, чтобы хоть что-то про них рассказать. Вы же — эксперт. Должны написать, что в фигах много полезных микроэлементов и антиоксидантов, что они полезны для потенции, лечат ячмень на глазу и геморрой, полностью выводятся мочой из организма и так далее и тому подобное… смешно? А это — практически цитаты. Причем, как бы между прочим, между делом, невзначай, блогер начинает изливать ненужную и неинтересную информацию про чудесные свойства фиг. Не нужно! Лучше не пишите ничего. Просто опубликуйте фото и рецепт. Это не значит, что информация на других сайтах не достойна внимания. Расширять кругозор и узнавать больше о продуктах, конечно же, необходимо. Но не пытайтесь стать энциклопедией. Желание приготовить тарт с фигами не посетит меня, если я узнаю их состав и все лечебные свойства. А если я страдаю от недугов, я пойду к врачу, а не в фуд-блог. Блогер должен писать легко, воздушно, непринужденно и только то, что сам почувствовал и узнал. И больше – ничего.

Не нужно проповедовать истины

«Авокадо нужно разрезать именно так, ведь если его разрезать сяк, то будет кряк. А с мяса всегда нужно срезать жир, иначе все пропало. Рыбу всегда нужно солить за 5 минут до…» — не стоит проповедовать о своих кухонных привычках или прочтенных где-то заблуждениях. В интернете 70% информации о продуктах, их свойствах и техниках приготовления – это мифы и легенды, написанные людьми, вообще не относящимися к кулинарии, и делающими это ради уникальных текстов и повышения потенциала их сайтов в работе с поисковыми системами. Они друг друга копируют и рерайтят. И потом, чем больше человек знает, тем меньше он будет устанавливать рамки и проповедовать о правилах и законах. Это касается всего, а кулинарии – особенно. Если Вы рассказываете о конкретном рецепте, то рассказывайте только о нем и через призму своего опыта. Точно так же, как не стоит отрицать чужие взгляды на методы приготовления, не нужно навязывать свои. Даже в профессиональной сфере не так много правил, одинаково применимых на различных кухнях. В ресторанах шеф-повара по-разному готовят бульоны, соусы, нарезают овощи и маринуют мясо.

Откажитесь от штампов и клише, не отражающих сути вашего послания

«Это блюдо является»; «не оставит никого равнодушным»; «а сегодня мы поговорим о…»; «благодаря необыкновенным свойствам»; «это блюдо понравится всем»; «это блюдо идеально для»; «это лучший рецепт!» – стойте! Что Вы действительно хотите сказать? Во-первых, это блюдо не должно всем нравиться, и для него не существует идеального события. Откуда Вам знать, кого оно оставит равнодушным, а кого — нет? И ещё напрашивается вопрос, почему именно Ваш рецепт Вы называете лучшим? Даже если Вы попробовали сотни других вариаций этого рецепта от других кулинаров (что вряд ли), то на вкус и цвет товарища нет. Часто встречаю названия блюд, вроде «Лучший ростбиф» или в названии блога: «Лучшие рецепты!» Лучший ваш рецепт или нет – позвольте это решить каждому за себя. Поэтому рекомендую не обзывать свои рецепты лучшими и неподражаемыми, даже если Вы – звезда Мишлена. Это не прибавит Вам очков, а, скорее, наоборот, вы их потеряете, если вдруг ваш пирог окажется всё-таки не самым лучшим в жизни человека, который возьмет ваши инструкции. Мне часто вспоминается фраза одного из моих первых руководителей — ресторатора Дмитрия Брауде. Я принесла ему новый журнал с кричащим названием, что-то вроде «Журнал №1», он посмотрел на него и сказал: «Все проекты с названиями вроде Best, First, Number1 обречены на провал». Он был прав, и за годы работы в маркетинге я в этом убедилась. Если Вы хотите дать название своему блогу или рецепту, или просто пишете о еде или путешествиях, избегайте высокопарных слов и клише. Лучше сказать меньше, проще, но по сути.

Качественная работа на всех этапах

Хотите показать пошаговую фото-инструкцию к рецепту? Это хорошо, но не нужно относиться к фотографиям в инструкции как к незначительному и недостойному Вашей работы процессу. Эти фотографии будут в вёрстке страницы с рецептом, и на них пользователь будет смотреть гораздо дольше и чаще, чем на основное фото. Как минимум, они должны быть светлые, понятные и идентичные. Если на дне миксера лежит непонятная масса, то не нужно запихивать туда камеру и фотографировать дно унитаза. Не поленитесь переложить массу в подходящую посуду и сфотографировать её с правильным источником света, чтобы она стала понятной и желательно прекрасной. Старайтесь соблюдать идентичный ракурс и сохранять чистоту кадра, чтобы на заднем плане не красовалась грязная посуда и использованные салфетки. Ваша кухня должна быть волшебным домиком феи, по которому Вы порхаете и творите магию. Кстати, не забывайте, что создание фото не заканчивается после того, как Вы нажали на кнопку фотоаппарата. Обработка кадров в специализированных программах практически всегда необходима.

Популярные программы для обработки фото: Adobe Photoshop, Lightroom, Movavi Photo Editor.

Креатив в фуд-фотографии

Мне приходилось сталкиваться с мнением, что креативность — это что-то необузданное и непредсказуемое. Вот так раз, и бомбануло человека идеями, и «родил» он восторг, и улетел в космос, и всех с собой забрал) Да, подтверждаю. Такое бывает. Только если в основе креатива лежит стратегия. Креатив без стратегии — это свободное творчество, которому в маркетинге нет места. Точно так же, в профессиональном фуд-фото не должно быть необузданности, всё должно быть подчинено логике.  Например, Вы рассыпаете в кадре перец, но опрокинутую перечницу кладёте в одной части кадра, а горошины перца – в другой части. Перечницу и горошины разделяют тарелка, приборы и ещё куча всего. Логика рассыпанного перца пропадает.  Предположим, что вы приготовили тыквенный суп, но в кадре оказалось скучно, тогда вы находите апельсины и относите их в кадр. Сразу стало веселее, и апельсины тоже оранжевые! Ай, как красиво! Но логики нет. Зачем в кадре апельсины, если их нет в рецепте? Да, они красивые, но они забирают роль у супа. Используйте в кадре только героев из блюда, не добавляйте несуществующие в рецепте ингредиенты. А как Вам фотография варёной картошки с укропом, а вокруг зажженные свечи. Много. Они как бы окружают это блюдо. Похоже на ритуал жертвоприношения картошки темным силам. Не нужно. Переходите на светлую сторону. Ставьте свечи тем блюдам, которые их заслуживают, с которыми они будут логичны. Бокал вина к мясу, а не к макаронам по-флотски. Кружку чая к печеньям, а не к салату оливье. Свечу рождественскому праздничному блюду. Обращайте внимание на логику в своих и чужих кадрах. Понаблюдайте. Это распространённая ошибка. От чего она происходит? От плохой подготовки. В магазине нужно планировать не только рецепт, но и фото-сюжет. Вы должны подготовить посуду, элементы декора и ингредиенты для создания красивого концептуального кадра. Или пользоваться тем, что нашлось в свободном остатке, но не теряя логической дисциплины в кадре. Если посмотреть на красивые, цепляющие фуд-фото, даже на которых всё рассыпано, пролито, раскидано или летает в воздухе — в них обязательно найдется логическая цепочка и задумка, вокруг которой эта цепочка выстроена.

Вы решили сделать сайт самостоятельно?

Если Вы собираетесь воспользоваться сервисом для создания сайтов-конструкторов – это не самая хорошая идея. Конструктор может подойти для создания сайта-визитки или галереи. Но для создания качественного фуд-пространства он не подходит. Вы можете мне не верить, но со временем в этом убедитесь. Первое время, возможно, будет всё красиво. Но при первом желании повесить баннер, сделать спецпроект или продать товар, Вы окажетесь перед бездной. И служба поддержки сервиса, на котором Вы собрали этот сайт, будет где-то на другом краю этой бездны. Если решили самостоятельно разрабатывать интерфейс и дизайн блога, то стоит понимать, что дизайн – это маркетинговый инструмент, а не бантик на трусах. Не нужно недооценивать влияние стилистических и дизайнерских решений на поведение пользователей сайта. При просмотре фуд-блога должен вырабатываться эндорфин, а не чувство дискомфорта или раздражения. Вывод – обращайтесь к профессионалам. Лучше с самого начала сделать всё качественно, чем потом зализывать раны, теряя время и другие ресурсы.

У Вас есть свой стиль

У каждого талантливого автора есть свой стиль – у художника, писателя, поэта, фотографа, шеф-повара. Этот стиль может меняться и трансформироваться по мере развития, но отсутствие Вашего собственного почерка усложнит творческие искания. Как найти свой собственный стиль? На самом деле, он уже есть, вам лишь нужно ухватиться за него и вытащить наружу. Если Вы создаете что-то под влиянием внешнего мира, чужих работ, взглядов, учений и рекомендаций – это хорошо, но обязательно оставьте окно для личной свободы, в котором не существует «правильно» и «неправильно», «хорошо» и «плохо». Именно это окно превратит Вас в уникального профессионала. Со временем Вы сможете распахнуть его так широко, что чужое мнение и чужой опыт не смогут на Вас повлиять. Собственный стиль в фуд-фотографии может начаться с малого. Например, с использования идентичных фонов и минимализма в кадре. С использования определенных цветов или только одного ракурса (например, все блюда сверху). А, может, вам нравятся пастельные тона и стиль ретро? Или живые цветы в каждой фотографии? Или стиль American Diner c клетчатыми скатертями и металлическими салфетницами? Создавайте блюда и фотографии как часть одной истории, одного рассказа. И помните, что Вы сами – важная часть этого рассказа, и Ваши личные качества, предпочтения и образ жизни играют ключевую роль в определении собственного стиля. На просторах инстаграмма можно найти авторов, персональный стиль которых захватил не только их блюда и манеру фотографировать, но и внешний облик. Одна из моих любимых кулинаров — Каролин Строут. Она готовит только выпечку и десерты, и ничего больше. Все её фотоработы сняты в сиренево-лавандовых тонах и каждая фотография является шедевром. Свежие цветы — обязательная составляющая практически всех её кадров, а сама Каролин предстаёт исключительно в стиле ретро: лавандовые беретики, ретро-платья, прическа и макияж — её стиль бесподобен! Можно ли назвать её креативной? Да! Это и есть пример креатива, в основе которого лежит стратегия. Она просто убрала всё лишнее и сфокусировалась на конкретных блюдах, тонах и собственном стиле.

Прекрасная вегетарианка Каролин Строут в своём неповторимом винтажном образе. Ищите в Instagram как @frauherzblut

Учитесь!

Вы будете показывать свои фотографии и блог друзьям и родственникам, а они будут восхищаться и восхвалять ваши таланты. Не слушайте их. У друзей такая работа – комплиментировать. Особенно, если они в этот момент жуют Вашу котлету. Здесь сразу нужно уяснить, что мало кто из вашего окружения понимает, во что Вы ввязались, к чему должны стремиться, и зачем вообще всё это начали. Показывайте свой блог и контент профессиональным маркетологам и фуд-фотографам. Учитесь фотографии, посещайте обучающие вебинары и кулинарные мастер-классы. Разрушайте свои стереотипы, доверяя опыту более опытных кулинаров. Не ограничивайтесь пространством собственной кухни и мнением близких. Читайте кулинарные книги и профессиональную литературу, а не только блоги.

Аккаунты, которые вам понравятся: @miss_gruenkert @helenamazza @contrse @magic.fit.food @fashionfoodphoto @hannah_chia @frauherzblut @dani_fitlifestyle


Автор статьи: Мария Чепик
Перейти на страницу автора ⇒

Другие материалы автора

11.03.2022 152

Мария Чепик

Как набрать достаточное количество белка при постном рационе?

Великий пост — самый продолжительный и важный для Русской православной церкви и практически всех христианских конфессий. Это длительный…

25.09.2018 10103

Мария Чепик

Как разработать рецепт честному автору

Кулинарный писатель — это всё равно, что писатель-гей, писатель-черный или писатель-женщина. Что за кулинарные меньшинства такие? Если Вы…

Топ-10 фудблогеров, которые могут научить вкусно и красиво готовить • INMYROOM FOOD

Готовить надо непременно с огоньком и любовью. Иначе все высокое искусство кулинарии рискует скатиться до нудной обязательной рутины, а дегустаторы стряпни не побалуют вас согревающим и живительным комплиментом. Чтобы получать сполна эти мотивирующие «ахи», нужно вдохновлять себя на готовку образцовыми примерами. Например, топовыми фудблогерами, знающими толк в гастрономии и визуальной эстетике блюда.

Хотим представить вам десять самых вкусных, атмосферных и вдохновляющих на готовку блогов.

@raisa_foodblogger

1,2 млн подписчиков

Раиса Алибекова — фудблогер из Махачкалы и автор книги «Жизнь и Еда». Раиса делится видеорецептами под энергичную музыку, где ей ассистирует (а иногда и подъедает ингредиенты) сын Шамиль. Хороша не только как тренер по кулинарии, но и как эффективный изгонятель уныния. Раиса, будучи ребенком, получила серьезные ожоги, из-за чего пережила 22 операции по пересадке кожи. Трагедия и все ее последствия не помешали девушке стать счастливой женой, мамой и одним из самых популярных фудблогеров в России.

@darkzip

564 тыс. подписчиков

Андрей Рудьков гастролирует по стране с кулинарными мастер-классами, а также изобретает затейливые рецепты и делится ими. Из последних — десерт Халк, состоящий из кислотно-зеленых муссовых таблеток и брауни с трещинками. Кроме того, в Андрее живет альтер-эго профессионального фотографа, так что под каждой его фотографией хочется поставить смайл с аплодисментами.

@katerina_kg

286 тыс. подписчиков

Катерина — единожды мама с идеальной фигурой. Своим примером и фотографиями в купальнике она мотивирует на здоровую стройность, правильное питание, а также делится полезными рецептами.

@n_ponedelnik

148 тыс. подписчиков

Еще одна инстакулинарка Настя Понедельник выпускает книги под фирменной печатью «Вкусный понедельник» и ведет кулинарный журнал, в котором каждую неделю выходят вкусные и полезные рецепты на раз-два, как говорится. А рецепты тут в такой плотности, что понимаешь: человек сконцентрирован на главном в своей жизни и не распыляется.


@masha.stories

138 тыс. подписчиков

Маша любит готовить без суетливой возни и бытовухи. В 12 лет она приготовила свою первую яичницу, потом крем-суп, а потом понеслось… Она ведет прямые эфиры прямо с кухни и может научить готовить гениальный стейк даже из замороженного лосося. В рецептах она ценит лаконичность, а в ингредиентах — минимализм.

@deliscake

134 тыс. подписчиков

Елена Тян радует взор подписчиков дивными десертами и выпечкой (хозяйка блога даже диагностирует у себя булочкозависимость), рецепты которых основаны на философии полезного питания, даже если это шоколадный шоколад с шоколадом.


@istomin_vitaly

93,5 тыс. подписчиков

Обаятельный шеф-повар (причем дважды: в ресторане «Сахалин» и гастробаре «Техникум») Виталий Истомин ведет кулинарную колонку в Men’s health и публикует бодрые и экзотичные видео- и фоторецепты. Приготовить нежнейший чизкейк с дыней или салат с форелью, помидорами, авокадо, огурцами и киноа для Виталия проще пареной репы. Он живо пишет короткими чеканными предложениями о буднях шеф-повара и в придачу делится чисто мужским мнением о наболевших темах.

@aizamagic

76,2 тыс. подписчиков

Кулинарный путь Айзы начался в глубоком детстве. Тогда приходилось готовить на двух пнях, которые служили двухконфорочной плитой, а роль мультиварки исполняло большое ведро из-под шпатлевки. Сейчас фудблогер обзавелась не только всеми необходимыми кухонными девайсами, но и чувством юмора, поэтому ее блог не только вкусный, но и смешной. Еще она отлично фотографирует, зрелищно парит в воздухе (не без помощи фоторедакторов), знает, как приготовить и съесть сытный греческий салат с пастой и не поправиться ни на грамм.


@salatshop

66 тыс. подписчиков

Автор блога Оля Малышева пишет о питании, детоксе, движении в радость и легкости. Делится своими знаниями, личным опытом и простыми вегетарианскими рецептами, в которых вы не найдете сахар или муку. Девиз блога такой: больше зелени, овощей и фруктов — меньше кастрюль и сложностей.


@nastenox

45,4 тыс. подписчиков

Настя — химик, доктор наук, КМС по фигурному катанию, но своим жизненным признанием она выбрала велнес-коучинг. Питанием увлеклась из-за собственной аллергии. Чтобы ее победить, Настя полностью изменила свое меню и устранила дефициты. В своем блоге она делится информацией об умном питании и способах похудения.

10 самых популярных фуд-блогеров в русскоязычном Инстаграме

Едой интересуются многие и скорее всего именно поэтому фуд-блоги обрели такую популярность. Ведь, для того чтобы войти в ТОП понадобится только придумать рецепт, приготовить его и красиво сфотографировать блюдо. Кто-то постоянно следит за калориями, другие показывают онлайн-трансляции по созданию шедевров, а некоторые и вовсе публикуют яркие фотографии. Но кто же такие фуд-блогеры? И как они добиваются таких успехов в Инстаграме? Рассмотрим ТОП самых популярных российских блогеров. 

Зарема проживает в Ростове-на-Дону, она мама пятерых детей. В 2020 году ей присвоили титул «Инстамама» по версии издания «Я покупаю». Помимо этого, Зарема написала несколько кулинарных книг. Ее блог может особенно понравиться любителям восточной кухни и завораживающей традиционной музыки. Она ежедневно снимает видеорецепты на своей кухне и выкладывает их в сеть. Все рецепты Заремы собирают большое количество лайков и просмотров.

Зарема Сайпудинова не только вкусно готовит, но и отлично следит за своей стройной фигурой. В своем блоге она ежедневно выкладывает фото и видео с различными блюдами, а также их пошаговое приготовление. Зарема создала свой блог еще в 2016 году, куда постила фотографии из путешествий. Однако спустя год блогер начала добавлять туда посты о выпечке и не прогадала. О секрете своей популярности она говорит: «Качественный контент требует колоссальных усилий».

В блоге у Раисы Алибековой можно увидеть интересные восточные блюда и европейские салаты, а также русскую выпечку и многое другое. Она оформляет все это в виде красочных видеозарисовок и веселых скетчей. Раиса по профессии повар четвертого разряда, для этого она окончила школу «VIP-Кулинария». В 2016 году команда «Леди Mail.ru» признала Раису лучшим российским фуд-блогером. На сегодня она постоянно проводит различные мастер классы и занимает рекламой известных брендов.

По образованию Шушанна финансист, по призванию она фотограф, но сейчас находится в декрете. В ее блоге вы найдете большое количество рецептов, которые поражают воображение своим внешним видом. Все началось в 2018 году, когда Шушанна приехала к папе на день рождения. Она целые сутки готовила стол и поделилась этим со своими подписчиками. После чего собрала большое количество подписок и лайков.

Валерия занимается развитием собственного сайта, где можно найти авторские курсы и различные кухонные аксессуары. Считает, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Лера закончила престижный английский университет и занялась разработкой рационов питания, а также собственного сборника рецептов. Несмотря на то, что она создала блог в 2018 году, он уже популярен не только у подписчиков, но и у рекламодателей.

Марина, она же Маниша имеет юридическое образование. Совсем недавно она решила оставить работу и начала активно развивать свой блог. У нее на страничке можно найти легкие в приготовлении рецепты, кухонные лайфхаки и конечно же красивые фотографии. При приготовлении любого блюда Марина старается добавить свою изюминку, что очень нравится ее подписчикам. Блог направлен не только на еду, но и на красоту, что считается его главной особенностью.

По профессии Маша журналист, в своем блоге выкладывает красивые фото и видео различных блюд. А иногда она разбавляет посты своими собственными снимками. В ее блоге можно встретить ненавязчивую рекламу, но Маша тщательно подбирает интересные и привлекательные проекты. Больше всего ей нравится вести вебинары, описание которых вы сможете найти у нее на странице.

Настя в своем блоге рассказывает о том, как приготовить обычные и известные всем рецепты таким образом, чтобы не навредить фигуре. Она часто посещает рестораны для тестирования различных блюд, что также можно увидеть у нее на странице. Блогер предпочитает не только хорошо готовить, но при этом отлично выглядеть, поэтому привлекла внимание компании Divage, где и снялась в рекламе.

Андрей Рудьков – бизнесмен, у него свой строительный магазин. Он изначально решил завести блог для собственного развлечения, но у него начали быстро набираться фолловеры. У него на страничке можно найти новые рецепты и полезные посты, а также советы как сделать блюдо в приготовлении более удобным. Андрей был номинирован наградой Influencers Awards 2018 и стал «Лучшим фуд-блогером 2017 года» по версии Food Show Awards.

Блогер является ведущим проектов «МастерШеф. Дети» и «ПроСТО кухня», а также известным ресторатором. Он написал не одну книгу и публикуют в своем блоге несложные блюда с авторской доработкой. Контент блога «@sashabelkovich» нравится его подписчикам благодаря небольшому количеству текста, ярким цепляющим фотографиям и лаконичным видео. Помимо этого, у него на страничке можно найти рекламные посты от известных брендов гигантов.

7 фуд-блогеров, которые научат, как недорого разнообразить меню

Содержание

Для того чтобы готовить вкусно и красиво, не нужен диплом кулинарных курсов. Мы изучали, пробовали и готовили с food-блогерами, о которых расскажем в этой подборке. 

@masha.stories

Маша выкладывает полезные и красивые рецепты, рассказывает про свою продуктовую корзину и ведет прямые эфиры с кухни. Блогер знает, как просто приготовить гениальный стейк даже из замороженного лосося и вкуснейший брауни за полчаса. Фишка аккаунта masha.stories — минимализм в блюдах, для которых не требуется много времени, сил и ингредиентов.

@zpzlata

Злата Панченко – самый популярный food-фотограф Екатеринбурга. Кроме того, что Злата снимает красивые меню и рекламу, блогер обучает фуд-съемке и делится простыми, но очень аппетитными рецептами. Авокадо-паста, лазанья и ребрышки в медовом соусе, мидии и блинчики со шпинатом. При взгляде на страницу Златы просыпается неконтролируемое желание готовить.

@lizona_mama 

«Тот самый» воздушный крем-суп из шампиньонов, миндальные круассаны и еще множество простых рецептов выпечки как в лучших пекарнях города.

Простой и уютный блог Светланы о вкусной еде, которая понравится всей семье.

@Happiestwife

Оригинальные брускетты за 5 минут, как из замороженного багета сделать ресторанное блюдо и вкуснейший рецепт домашних пельменей (мы проверили!). В блоге у Лизы больше 2500 красивых и простых рецептов на любой вкус.

@_kristina_russinovich_

Фуд-блогер из Павлодара делится домашними рецептами, которые можно приготовить из обычных и недорогих продуктов. Как лепить манты, торты без выпечки, сгущенка за 30 минут и даже полезные чипсы с лавашом.

@garikova_sasha

Блинный торт за 5 минут, морской штрудель со шпинатом, постная безглютеновая пицца с моцареллой и еще множество вкусных и, несмотря на названия, простых рецептов в блоге Саши Гариковой. На странице Саши более 1000 ЗОЖ-блюд, на которые у наших редакторов реально уходит не больше 10 минут.

@salatshop

1000 и одна идея полезных блюд — Оля Малышева пишет о питании, детоксе, движении и легкости. Крем-суп из батата и кокосового молока, безглютеновая пицца, ореховое печенье с финиками — на странице salatshop простые и полезные рецепты для веганов и вегетарианцев, для всех тех, кто стремится к осознанному питанию.

Лучший фуд-блогер 2015 — Фуд-фото

В число номинантов конкурса «Блогер года» на сайте «ХлебСоль» попали самые яркие и талантливые блогеры, которые выделились в этом году. Лучшим, по мнению читателей «ХлебСоль», стал Эдуард Насыров, автор кулинарного блога Happyfood. Мы также рады представить блогеров, победивших в четырех остальных номинациях. Анастасия Понедельник, автор кулинарного приложения Monday Delights и одноименного блога, стала лучшим в номинации «Фуд-фото». Анна Фоменко, автор блога fomenko_ann, набрала больше всего голосов в номинации «Дети». Мария Немова, автор кулинарного сайта Mary Bakery, превзошла всех в номинации «Десерты». Дарья Боронина, фуд-фотограф и фуд-редактор онлайн-журнала Big Baby Boom, покорила номинацию «Тревел». Поздравляем победителей!

1. Голосование проходит с «18» января по «18» февраля 2016 года.

2. Любой желающий имеет возможность проголосовать онлайн на сайте без регистрации по одному разу в сутки в каждой номинации: Блогер года, Фуд-фото, Дети, Десерты, Тревел.

3. Победители голосования будут объявлены на странице голосования «19» февраля 2016 года.

4. Участники голосования не имеют права прибегать к автоматизированным и прочим нечестным способам набора голосов. Организатор оставляет за собой право, основываясь на статистике, корректировать и даже обнулить количество голосов у недобросовестных участников голосования, а в случае повторных накруток – дисквалифицировать их.

5. При составлении списка блогеров для голосования редакция «ХлебСоли» опиралась исключительно на собственное мнение и не претендует на объективность.

6. Все вопросы, замечания, ссылки вы можете направлять по адресу: [email protected]

7. Организатор голосования – ООО «ХлебСоль».

8. Главный приз – гастрономическое путешествие в Швейцарию на 4 ночи/5 дней минимум, организованное офисом по туризму Швейцарии не позднее 25 мая 2016 года. Офис по туризму Швейцарии берет на себя расходы по поездке, включая авиаперелет, проживание, питание по программе, ознакомительную программу, передвижение по стране в рамках программы, оформление визы. В тур не входит медицинская страховка и личные расходы победителя конкурса.

9. Призы в номинациях: «Фуд-фото» – набор домашнего текстиля от компании Helgi Home.
«Дети» – сертификат на покупку товаров в магазине интерьерных магазинов «Инлавка».
«Десерты» – подставка для торта от магазина правильных вещей для кухни Williams and Oliver.
«Тревел» – подборка путеводителей от Lonely Planet от издательства ЭКСМО.

10. Победитель, отправившийся в путешествие, обязуется на безвозмездной основе подготовить в ходе путешествия репортаж с фото для журнала «ХлебСоль» в течение 2 недель после завершения поездки.

Подробные условия

Этот индийский Blogger еды в Америке делает ум-дует тарелки сплавливания; Интернет Одобряет

Лучший способ объединить две культуры – это еда, не так ли?! Именно через еду, которую мы разделяем, мы склонны сближаться. Один фуд-блогер привлек внимание своим уникальным кулинарным стилем и вкусными рецептами. Чахети, также известный как @rootedinspice в Instagram, — индийский кулинарный блоггер из Америки, работающий в Google. Как и большинство гурманов, она любит готовить еду дома в свободное время.Живя вдали от своих дези-корней, приготовление индийской еды — ее любимое хобби. Однако рецепт, которым она делится, часто представляет собой представление двух культур, которые ее окружают, индийской и американской. Она любит привносить изюминку в свои ежедневные рецепты и учить людей готовить по классическим рецептам. Ее недавнее изобретение рулетов из пасты самоса принесло любимую масалу из самосы и классическую американскую закуску — рулетики из макарон. Видео набрало более 3,3 миллиона просмотров. Взгляните:

Читайте также: Вирусное видео: Очаровательный ребенок впервые пьет газированную воду; Интернет не может не рассказать

Ее терапевтический стиль приготовления пищи делает ее видео очень успокаивающими и интересными для просмотра, помимо того, что у людей текут слюнки! Она также любит готовить тиффин для своей соседки по комнате, и тиффин часто представляет собой смесь разных кухонь.Например, в одном из своих видеороликов о трапезе она приготовила овсяные хлопья на ночь, таджин махане и обертку из панира бхурджи — полноценный обед, в котором смешались индийские и американские блюда.

Вот что люди прокомментировали ее восхитительные рецепты фьюжн, вдохновленные дези:

«Это выглядит невероятно! Спасибо, что поделились.»

«О-о-о, вкуснятина!!! Нужно сделать это как можно скорее!»

«Я бы с удовольствием сделал это для своей мамы, но она ненавидит кинзу. Мне просто не добавлять ее или вместо нее можно добавить петрушку?»

«Мне нравятся все ваши видео»

«ВАУ, это выглядит потрясающе»

Хотели бы вы попробовать ее рецепты фьюжн? Расскажите нам в разделе комментариев ниже.

О нас — Food Blogger Pro

Что такое Food Blogger Pro?

Food Blogger Pro помогает творческим гурманам (таким как вы!) реализовать мечту о создании успешного блога о еде.

Хотите ли вы поделиться своей страстью к еде, подзаработать, работать на себя или просто использовать свой блог для общения с другими — мы здесь, чтобы предложить вам поддержку, проверенные стратегии и информацию о важных тенденциях. так что вы можете избавиться от догадок и сосредоточиться на том, что вам нравится.Делаем это через:

Кто мы?

Мы Бьорк и Линдси Остром, создатели Food Blogger Pro.

Мы запустили Food Blogger Pro еще в 2013 году. Блог Линдси о еде, Pinch of Yum, неуклонно рос, и я писал отчеты о доходах блога, подробно описывая, как мы зарабатываем и тратим деньги на создание блога, чтобы получать постоянный доход. . После того, как Линдси написала электронную книгу о фуд-фотографии, мы начали получать тонны писем и вопросов о ведении блога и ведении онлайн-бизнеса от других начинающих фуд-блогеров, которые хотели продемонстрировать свои увлечения и заработать деньги с помощью собственных блогов.

Мы поняли, что многое узнали о росте блога, обслуживании веб-сайта, фотографии, плагинах, инструментах и ​​монетизации, развивая Pinch of Yum, и решили, что хотим использовать то, что узнали, чтобы научить других, как начать, расти и монетизировать собственные блоги. Так родилась идея Food Blogger Pro!

Мы решили поделиться всем, что знаем, с сообществом Food Blogger Pro.

Встречайте новое любимое сообщество

Узнайте, что входит в подписку Food Blogger Pro

Узнайте о членстве

Наша философия бесконечности 1%

Мы считаем, что важно никогда не прекращать учиться, и наша цель как команды состоит в том, чтобы вы чувствовали себя уверенно, изучая и внедряя стратегические изменения в свой блог, позволяя вам делиться своей страстью и зарабатывать деньги, занимаясь любимым делом.

Ведение блога постоянно меняется. Таким образом, мы не только делимся передовым опытом того, что, как мы знаем, будет работать, но и следим за новинками или изменениями в отрасли — все это для того, чтобы ВАМ было проще и понятнее учиться и следовать.

Мы надеемся на вас, что вы обязуетесь каждый день делать понемногу прогресса в погоне за блогом своей мечты — вот что такое 1% Infinity.

В мире блогов о еде места хватит всем, так что давайте сделаем это вместе.

Профессиональная команда блоггеров о еде

Команда Food Blogger Pro — это небольшая, но сильная группа трудолюбивых людей, которым нравится помогать нашим членам Food Blogger Pro и более широкому сообществу достигать ваших целей и добиваться прогресса — все ближе и ближе к вашим уникальным целям ведения блога, будь то хобби или вы. Строим его как бизнес — каждый день.

Мы создаем курсы, поддерживаем участников, организуем беседы на нашем форуме сообщества, планируем мероприятия и проводим повседневную работу здесь, в Food Blogger Pro.Мы ресурс для вас!

Вот какие дружелюбные лица вы увидите вокруг:

Бьорк Остром

Эль-Капитан

Бьорк любит находить способы максимизировать потенциал — людей, технологий, жизни. Его жена Линдси завела блог о еде несколько лет назад, и они решили сделать именно это — максимально использовать его потенциал. Они надеются поделиться тем, что узнали, с другими блоггерами о еде здесь, на Food Blogger Pro. Бьорк — ужасный повар.

Линдси Остром

Миссис Капитан

Линдси — бывшая учительница начальной школы, ставшая блогером, работающим на полную ставку. Она публикует контент и взаимодействует с читателями в своем блоге Pinch of Yum, и она и Бьорк используют свои идеи в качестве примера, чтобы рассказать сообществу Food Blogger Pro о том, что происходит в мире блогов о еде.

Алекса Педуцци

Генеральный директор

Алекса страстно любит вести блоги о еде и вкусной растительной пище.Вы можете увидеть, как она редактирует подкаст FBP, пишет в блоге FBP, общается с участниками на форуме или планирует учебные курсы. Она любит сельтерскую воду, арахисовое масло, овсянку и мексиканскую еду.

Лесли Чон

Менеджер успеха участников

Лесли относится к тому типу людей, которые считают десерт самым важным приемом пищи за день. Вы можете найти ее ответы на вопросы на форумах или поддержку FBP и Nutrifox. Она любит свежеиспеченные круассаны, летние грозы и музыку к эпическим фильмам.

Жасмин Лукуку

Менеджер партнерской программы

Жасмин возглавляет партнерскую программу Food Blogger Pro. Она также отвечает за поиск выгодных предложений и скидок для участников Food Blogger Pro и разработку графики для блога FBP. Она любит шоколад, выпечку и пробует новые вина!

Эмбер Питтман

Агент по работе с клиентами

Эмбер — блогер-путешественник, ставший разработчиком программного обеспечения из Атланты.Она делит свое время между работой, семьей и планированием следующего приключения! Она входит в группу поддержки Food Blogger Pro и с радостью помогает клиентам с любыми возникающими проблемами.

Даниэль Баххубер

Ведущий разработчик

Даниэль — разработчик функций и исправитель ошибок для Food Blogger Pro. Живя в Орегоне, он любит путешествовать с женой и детьми, бегать, ходить в походы и кататься на лыжах.

Обо мне — Щепотка няма

Я люблю еду!

В этом разделе я всегда делюсь свежими, ароматными, (в основном) полезными рецептами, которые я люблю готовить и есть в своей реальной, настоящей, повседневной жизни.Если бы я не съел его в реальной жизни, я не стал бы выкладывать его в блог. Моя цель — вдохновить вас едой, доступной и увлекательной, независимо от того, готовите ли вы для себя, своей семьи, соседей по комнате или друзей. Я хочу, чтобы вы были так взволнованы этими рецептами, что с нетерпением ждали 5 часов вечера, когда вы сможете вернуться домой с работы и начать готовить.

Кстати говоря, мне очень НРАВИТСЯ видеть еду, которую вы готовите. Если вы отметите @pinchofyum на своих фотографиях и историях в Instagram, это сделает мой день лучше! Мы любим выкрикивать наших фаворитов по пятницам с нашими читательскими наградами в Instagram Stories.

Идем глубже

Наряду со всеми рецептами, я также использую блог, чтобы делиться кусочками своей жизни вне кухни — от фотографий моих любимых поездок до размышлений о горе и утрате, жизни в качестве мамы-собаки.

  • Путешествие: От жизни на Филиппинах до захватывающих европейских приключений и тако в Остине! Боже мой, я люблю путешествовать. Проверьте все это здесь.
  • Потеря: В первый день Нового 2017 года мы потеряли нашего мальчика Афтона на следующий день после его рождения.Я много рассказывал об этом путешествии в блоге и нашел так много значимых связей с читателями благодаря его рассказу. Вы можете узнать больше о нашем опыте здесь.
  • Материнство: В сентябре 2018 года мы приветствовали нашу девочку Солви Афтон на свет. Я много писала о ней и своем опыте материнства, с которым вы можете ознакомиться здесь.
  • Товары для дома: Мы купили наш дом в 2013 году и выполнили в нем несколько проектов — от косметического ремонта до полноценной реконструкции кухни и создания главной спальни на чердаке наверху.Взгляните сюда.
  • Мудрец: Мудрец — королева, она присоединилась к нашей семье в 2015 году, и она самая лучшая. Она также является официальным талисманом POY. Вы можете потратить свой день на просмотр ее фотографий здесь.

Я также делюсь своей жизнью в личном инстаграме @lindsaymostrom. Я был бы рад, если бы вы последовали за мной и там!

22 здоровых замороженных блюда (которые вам действительно понравятся)

Возвращаетесь в школу, готовитесь к рождению ребенка или просто пытаетесь наладить свою жизнь?

Принеси МОРОЗИЛЬНУЮ ЕДУ!

Немного истории этого поста: в 2018 году я начала изучать замороженные продукты для своего декретного отпуска и была шокирована отсутствием вариантов.Не поймите меня неправильно — в Интернете есть много рецептов замороженных блюд, но большинство из них не были тем, что я искал с точки зрения цельных пищевых ингредиентов, вкуса и простоты приготовления.

Итак, я собрал свой собственный! Мы работаем над обновлением этого поста каждый год с момента его публикации, и он становится все лучше и еще полезнее. Теперь, когда я готовлюсь к очередному декретному отпуску, мы выпускаем последнюю версию, в которой есть 6 новых рецептов замороженных блюд (доведя общее количество до 22 рецепта замороженных блюд ) и удивительный ресурс для печати, включая списки продуктов и этикетки. .

Чтобы подготовить почву для вас, вот что делает эти замороженные блюда действительно любимыми:

  • Это полезные для здоровья замороженные блюда, приготовленные из настоящих продуктов .
  • Это замороженные блюда с настоящими овощами .
  • Это замороженные блюда, которые – иногда! — веганский и вегетарианский .
  • Это замороженные блюда с  без приготовления.
  • Это замороженные блюда, в основном не требующие предварительного оттаивания.
  • И самое главное, это замороженные блюда, приготовленные с веселым, смелым и интересным вкусом,     мы бы с удовольствием их съели! Для меня это должно быть по крайней мере так же хорошо, как пицца на вынос, иначе игра окончена, и добавьте сырные хлебные палочки, пожалуйста.

Короче говоря, в этом посте собраны мои любимые рецепты для заморозки, отличающиеся вкусом, питательными веществами и простотой приготовления!

Идея заключалась в том, чтобы поместить все в один большой пост, чтобы вам не приходилось держать открытым миллион вкладок и переключаться между окнами браузера, пока вы занимаетесь собственным планированием.

Бесплатные печатные формы помогут сделать процесс приготовления еды в морозильной камере максимально простым и удобным. Я подогнал их именно под то, что полезно для меня, и теперь я просто делюсь своим процессом с вами.

Я надеюсь, что этот пост позволит вам приготовить полезный и очень вкусный ужин , который вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любите на столе практически без стресса , даже в самые напряженные периоды жизни. Ты получил это! ♡


В этом посте: Все, что вам нужно для замороженных блюд

Получите стартовый комплект

Получите рецепты

Получите ответы на свои вопросы


Бесплатные загрузки:

У нас есть БЕСПЛАТНЫЙ стартовый комплект для вас!

Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться и получить стартовый набор из 22 здоровых блюд в морозильной камере.

Этот стартовый комплект включает:

  1. Примечания и советы по приготовлению замороженных блюд.
  2. Основной список продуктов из всех 22 рецептов замороженных блюд.
  3. Наклейки с рецептами , содержащие инструкции по приготовлению и приготовлению, чтобы вы знали, что делать правильно, когда достаете продукты из морозильной камеры.

(Этот размер этикеток вам понадобится для печати этикеток дома — партнерская ссылка.)

Пуф! Теперь вы можете сделать их ВСЕ на этой неделе! Или сделайте четыре в этом месяце, четыре в следующем месяце и четыре в следующем месяце.Или делайте по одному! Однако вы хотите это сделать. Я держу Стартовый набор на кухне и часто пользуюсь им, даже если за один раз готовлю только несколько замороженных блюд.

Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться и получить стартовый набор из 22 здоровых блюд в морозильной камере.


Рецепты супов и тушеных блюд для заморозки

Детокс-суп из чечевицы

Чистый и простой суп из лука, чеснока, моркови, оливкового масла, тыквы и ЧЕЧЕВИЦЫ! Супер здоровый.

тыква, чечевица, морковь, картофель, зелень, капуста, оливковое масло

порций 6 //
веганский, без глютена, без молочных продуктов

ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

  • 2 чашки нарезанные Butternut Squash , Свежий или замороженный
  • 2 чашки MirePoix , Fresh или заморожены
  • 1-2 стакана нарезанные картофель , свежий или замороженный
  • 1 чашка сырой коричневый чечевицы
  • 3 гвоздики
  • 3 гвоздики чеснок ,
  • 1 чайная ложка Herbes de Provence (или другие специи, которые вам нравятся)
  • 1/2 чайной ложки соли (больше по вкусу)
  • 4-5 чашек овощного или куриного бульона

ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • 1/4 стакана оливковое масло
  • 1-2 стакана капуста мелко нарезанная

мгновенная заморозка 121 мин.

МУЛЬТИВАРКА: Из замороженного, 6 часов на высокой мощности.

ПОСЛЕДНИЙ ШАГ:  Вмешайте оливковое масло и капусту. (Если вы приготовили это в мультиварке, некоторые овощи должны развариться ровно настолько, чтобы суп получился сливочным! Если вы приготовили это в мультиварке, смешайте немного супа с оливковым маслом, чтобы получилась кремовая основа. .) В завершение добавьте немного лимонного сока или красного винного уксуса.

Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти
эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

Острый арахисовый суп

Успокаивающий и СУПЕРпитательный суп. Естественно веганский, без глютена, без рафинированного сахара, ВСЕ ХОРОШИЕ ВЕЩИ.

лук, халапеньо, сладкий картофель, жареные на огне помидоры, кокосовое молоко, порошок карри, капуста

порций на 6 // веганов, без глютена, без молочных продуктов

ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

  • 3 чашки нарезанные Сладкий картофель , Свежий или замороженный
  • 2 Jalapeños , Minced
  • половина лук , нарезанный
  • 4 гвоздики чеснок , Minced
  • 1 чайная ложка Curry Powder
  • 1 чайная ложка TUBMERIC
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 14-унция 4 Огонь жареные помидоры
  • 1 14-унции могут Кокосовое молоко

После приготовления пищи:

  • 1/4 Кубок Арахисовое масло
  • 1/2 Кубок нарезанный арахис
  • 1-2 стакана Kale , нарезанный
  • 1-2 стакана вода

Мгновенный горшок: Из замороженного, 8 минут под высоким давлением + 10 минут естественного высвобождения.

МУЛЬТИВАРКА:  Из замороженных, 5-6 часов при высокой температуре.

ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Добавьте арахисовое масло, арахис и капусту. Добавьте воду, чтобы разбавить до желаемой консистенции.

Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

Суп из дикого риса

Суп из дикого риса: такой кремовый и простой, готов через час из морозилки. Идеально подходит для осенне-зимних вечеров!

морковь, сельдерей, лук, чеснок, дикий рис, грибы, приправа для птицы, сливочное масло, молоко

порций 6 //
вегетарианская

ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

  • 3 чашки Mirepoix , свежие или замороженные
  • 8 унций грибы , свежие или замороженные
  • 3 гвоздики чеснок , Minced
  • 1 стакан сырой дикий рис (реальный Вещи, не смесь)
  • 4 чашки овощи или куриный бульон
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 чайная ложка птицефабрика (или специи, такие как мудрец, тимьян и розмарин)
  • 1 фунт. куриные грудки (опционально)

ДОБАВИТЬ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • 6 ст.

    МУЛЬТИВАРКА:  Из замороженного, 4 часа на высокой мощности.

    ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Растопить сливочное масло, добавить муку, взбить молоко до кремообразного состояния.Добавить в суп. Добавьте больше воды, чтобы разбавить до желаемой консистенции.

    Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

    Изменившая жизнь тушеная говядина

    Тушеная говядина, приготовленная в мультиварке или мультиварке! Всего несколько ингредиентов, минимум времени и ТАК ЛЕГКО.

    говядина, лук, сельдерей, морковь, томатный сок

    порций 6 //
    без глютена, без молочных продуктов

    ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

    • 2 фунта. говяжий патрон , жир подстрижен, вырезать в малых пьесах
    • 1 средний лук , нарезанный тонко нарезанный нарезанный
    • 6 стеблей сельдерея , нарезанный по диагонали
    • 6 морковь , нарезанные по диагонали
    • 2 чайные ложки соли
    • 1 столовая ложка сахар
    • 2 банки томатный сок (около 1 чашки)

    Добавление после приготовления:

    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала на 2 столовые ложки воды

    Этот рецепт занимает довольно много места, поэтому его лучше всего использовать, если разделить его на две стеклянные емкости на 7 чашек или хранить в пластиковом пакете.

    БЫСТРЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ: Из замороженного, 30 минут под высоким давлением + 10 минут естественного высвобождения.

    МУЛЬТИВАРКА: Из размороженного, 5-6 часов при высокой температуре.

    ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: После приготовления в мультиварке включите функцию тушения. Добавьте суспензию кукурузного крахмала. Варить несколько минут, пока слегка не загустеет. (Если вы используете мультиварку, добавьте кукурузный крахмал, когда она будет готова, и дайте загустеть в течение 30 минут.)

    Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

    Золотой суп

    Уютно, ярко и целебно с питанием. Посыпанный хрустящим нутом. Супер сливочный и ТАК ХОРОШИЙ.

    лук, чеснок, цветная капуста, кешью, куркума, лимонный сок

    порций 6 //
    веганский , без глютена , без молочных продуктов

    ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

    • 2 столовые ложки оливковое масло
    • половина лук , нарезанные
    • 2 гвоздики
    • 2, нарезанные
    • 1 голова капуста , нарезанные в 5 чашек кусков или цветочек
    • 1 стакан кешью
    • 1 столовая ложка куркума
    • 2 чайные ложки соль

    Этот рецепт занимает довольно много места, поэтому его лучше всего использовать, если разделить его на две стеклянные емкости по 7 чашек или хранить в пластиковом пакете.

    БЫСТРЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ: Добавьте три чашки воды перед приготовлением. Из замороженного, 10 минут под высоким давлением + 7 минут естественного высвобождения.

    МУЛЬТИВАРКА:  Добавьте три стакана воды перед приготовлением. Из замороженного, 3-4 часа на высоте.

    ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Смешать суп до однородной массы. Добавьте больше воды, по 1/2 стакана за раз, чтобы достичь желаемой консистенции.

    Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

    Миски с пряным нутом

    Чистое питание в сочетании с комфортной едой! Вегетарианец/веган.

    лук, чеснок, специи, нут, жареные нарезанные кубиками помидоры

    порций на 6 //
    веганский, без глютена, без молочных продуктов e

    ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

    • 1 столовая ложка Оливковое масло
    • 1/4 чашки нарезанного лук
    • 1 зубчатая площадка
    • , шансный
    • 1 столовая ложка каждая — Chili порошок и тмин
    • 1 чайная ложка каждого — куркума и гарам Масала
    • 1 чайная ложка Морская соль
    • Dash каждой — корицы и Cayenne
    • 2 14-унции 4 Chickpeas (осушенные и промывание)
    • 2 14-унции банки жареные кубики

      МОМЕНТАЛЬНЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ: Из замороженного состояния, 15 минут при высоком давлении + быстрое высвобождение.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавайте с кускусом, огурцом, хумусом, йогуртом, зеленью и ломтиками лаваша!

      Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Карри из цветной капусты

      Нежная цветная капуста, мускатная тыква и красная чечевица, приготовленные в кокосово-красном соусе карри и посыпанные рисом.

      лук, чеснок, цветная капуста, тыква, красная чечевица, красная паста карри, кокосовое молоко, нарезанные кубиками помидоры

      порций на 6 //
      веганский, без глютена, без молочных продуктов e

      ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

      • Половина лука , наресенные нарезанные
      • 3 гвоздики
      • 3 чашки
      • 2 чашки 60121 2 чашки
      • 2 чашки Butternut Squash , Counted
      • 1/2 чашки красные чечевицы
      • 3 Столовые ложки красные карри пасты
      • 1 чайная ложка TUBMERICE
      • 1 14-Ён 4 нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные кубики
      • 1 Can
      • 1 1/2 чайные ложки Кошерная соль

      Мгновенный горшок: Из замороженных, добавить 1 стакан воды перед приготовлением.Высокое давление в течение 6 минут + быстрое освобождение.

      МУЛЬТИВАРКА: Добавьте 1 стакан воды перед приготовлением. Высокая настройка на 4 часа.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавать с рисом и кинзой.

      Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Целебный суп с курицей и рисом

      Лаймовый, соленый и такой свежий! Чесночно-имбирный бульон, тертые куриные бедра, нежный рис с жасмином, свежая зелень и арахис.

      чеснок, имбирь, лук-шалот, куриные бедра, куркума, шпинат, рисовый лайм, свежая зелень

      порций на 6 //
      легкие, без глютена

      ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

      • 2 столовые ложки Оливковое масло
      • 3 гвоздики
      • 3 гвоздики чеснок , тонко нарезанный
      • 2-дюймовая ручка Свежий имбирь , очищенные и тонко нарезанные
      • 1 шалот , очищенные и тонко нарезанные
      • 1 1/2 фунтов Без кожи без кожи бедра
      • 1 1/2 чайные ложки соли
      • 1 чайная ложка TUBMERIC
      • 6 чашек Куриный бульон
      • сок 4 липромат (около 1/4 чашки, плюс больше по вкусу )

      БЫСТРЫЙ ПОТ: Из замороженного состояния, высокое давление в течение 13 минут + 10 минут естественного высвобождения.

      МУЛЬТИВАРКА: Сначала разморозьте, а затем готовьте 6 часов на высокой мощности.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ:  Нарежьте курицу и добавьте 1 стакан жасминового риса. Используйте функцию соте с открытой крышкой и варите 15 минут до готовности риса. Добавьте 3 стакана шпината и немного соевого соуса или рыбного соуса. Подавать со свежей зеленью (мятой и базиликом) и дробленым арахисом.

      Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Рецепты мясных блюд из морозильной камеры

      Рагу с говядиной

      Рагу из говядины в медленноварке, идеально подходящее для пасты! Легкая, уютная еда.

      чеснок, мирапуа, говядина, измельченные помидоры, тимьян, лавровый лист

      порций 6 //
      без глютена, без молочных продуктов

      ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

      • 6 гвоздики чеснок , Smaked ,
      • 1 чашка Mirepoix , Fresh или замерзший
      • 2 фунта фланга стейк или говядины , нарезать на 4 штуки
      • 2 чайные ложки соли
      • 1 28-унция может измельченные помидоры
      • 1/2 чайной ложки Thymae
      • 2 залив Листья

      Мгновенный горшок: для говядины Чака: от замороженного, 65 минут на высоком давлении + 10 минут природа релиз. Для верхней части вырезки:  Из замороженного состояния, 45 минут при высоком давлении + 10 минут при естественном высвобождении.

      МУЛЬТИВАРКА: Из размороженного, 6 часов на высокой температуре.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ:  Нарежьте мясо и подавайте с макаронами, печеным картофелем, полентой, рисом, рисом из цветной капусты, клецками, лапшой из цуккини и т. д.

      Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Цыпленок Тинга

      Единственный рецепт тако с курицей, который вам когда-либо понадобится! Пряный, дерзкий, простой и такой свежий.

      куриные бедра, чипотле, орегано, тмин, измельченные жареные помидоры

      порций 8 //
      без глютена, без молока, целиком30

      СМЕШАТЬ В СОУС:

      • 1 столовая ложка оливковое масло
      • половина лук
      • 2 гвоздики чеснок
      • 2 отдельных Chipotles в Adobo соус
      • 1 чайная ложка Oregano
      • 1 чайная ложка CUMN
      • 1 банка 14 унций измельченные жареные помидоры
      • 1/2 чайной ложки соль

      ЗАМОРОЗКА С:

      • 2 фунта.без костей без кожи  куриные бедра

      БЫСТРЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬ: Из замороженных, 12–15 минут при высоком давлении + 10 минут естественного высвобождения.

      МУЛЬТИВАРКА:  Из размороженного, 4 часа в режиме высокой температуры.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавать как тако, или в салате, или в тарелке с рисом, или в энчиладах…. безграничные возможности!

      Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Кокосовый цыпленок в стиле тандури

      Кокосовый цыпленок в стиле тандури, приготовленный с насыщенными специями и сливочным кокосовым молоком. ЧРЕЗВЫЧАЙНО ЛЕГКО и так, так вкусно.

      куриные бедра, мед, специи, кокосовое молоко, соль

      порций 8 //
      без глютена, без молока, цельно30 (без меда)

      ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

      • 2 фунта. Без конечностей без кожи бедра
      • 2 столовые ложки Garam Masala
      • 2 столовые ложки
      • 1 столовые ложки Chili Powder
      • 1 столовая ложка Чесночный порошок
      • 1 столовая ложка наземных площадок
      • 2 чайные ложки Соль
      • 2 чайные ложки Turmeric
      • 1/2 чайной ложки земли имбирь
      • 1/2 чайной ложки Cayenne Pepster
      • 1 14-унций Coconut молоко

      Мгновенный горшок: от заморозки , 15 минут под высоким давлением + 20 минут естественного высвобождения.

      МУЛЬТИВАРКА:  Из размороженного, 4 часа в режиме высокой температуры.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавать в мисках для риса, с жареными овощами, с рисом из цветной капусты или с тако или буррито в стиле фьюжн.

      Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Корейская говядина барбекю

      Ароматная говядина с чесноком и имбирем медленно готовится и измельчается. Используйте в тако, буррито или мисках!

      груши, имбирь, чеснок, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, говядина

      порций 6 //
      без молока

      СМЕШАТЬ В СОУС:

      • 1 15 унций 4
      • грн , 1/4 стакана соевый соус
      • 1/4 стакана коричневый сахар
      • 1 столовая ложка кунжутное масло

      ЗАМОРОЗКА С:

      • 2 фунта говяжья вырезка или верхняя часть филе, разрезанная на 6-8 частей

      ГОТОВКА ДЛЯ ИНСТРУМЕНТА:   Для говяжьей вырезки: минут Из замороженного состояния + 610 минут в условиях высокого давления. Для верхней части вырезки:  Из замороженного состояния, 45 минут при высоком давлении + 10 минут при естественном высвобождении.

      МУЛЬТИВАРКА:  Из размороженного, 3-5 часов при высокой температуре.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавать в тарелках с рисом, буррито или тако в стиле фьюжн (МОЙ ЛЮБИМЫЙ) с кимчи, рисом, салатом, острым майонезом и т. д.

      Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Гавайские куриные тако

      Сочный ананас и приправленный специями цыпленок, обжаренный на гриле, завернутый в лепешки и завернутый в сливочный салат из халапеньо.

      порций 6 // без глютена

      ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

      • 1,25 фунта. Куриные бедра без кожи
      • 2 чашки
      • 2 чашки свежий ананас , мелко нарезанный
      • 1 Jalapeño
      • , Minced (удалить ребра и семена для меньших тепловых)
      • половина красный лук , шансный
      • 3 гвоздики Чеснок , Minced
      • 1 чайная ложка Chili Powder
      • 1 чайная ложка CUMIM соль
      • 1 столовая ложка SRIRACHA
      • 1 столовая ложка желтая горчица

      Мгновенный горшок: 1/4 стакана воды перед приготовлением.Из замороженного, 20 минут под высоким давлением + быстрое освобождение.

      МУЛЬТИВАРКА: Добавьте 1/4 стакана воды перед приготовлением. Из размороженного, 3-4 часа на высоте.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ:  Нарежьте курицу и подавайте с салатом из халапеньо (см. ниже) на лепешках. Смешайте ингредиенты ранчо халапеньо и перемешайте с нашинкованной капустой, чтобы получился салат.

      Ранчо Халапеньо:

      • 1/2 Кубок Mayonnaise
      • 1/4 Кубок каждый Оливковое масло и вода
      • 1 столовая ложка белый уксус
      • 1 Jalapeño
      • 1 зубчатая чеснок
      • 1 чайная ложка Высушенный укроп
      • 1/4 чашки каждый новый петрушка и свежий Chives и свежий Chives
      • 1/2 чайной ложки соли , перец на вкус

      Нажмите здесь для оригинального рецепта, где вы можете найти эти Инструкции по приготовлению замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.


      Итальянские бутерброды с говядиной

      Нежная тертая говядина, хрустящий хлеб с маслом, растопленный проволоне, соленая острая джардиньера и немного бульона, чтобы все это замочить.

      говядина, чеснок, лук, специи, говяжий бульон, джардиньера, проволоне, бутерброды

      порций 6 //
      без глютена при использовании булочек GF

      ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

      • 3 фунта говяжий патрон жаркий , обрезанный и нарезанный в куски
      • 3 гвоздики
      • 3 гвоздики
      • 3
      • пол лук , нарезанные нарезанные
      • 2 чайные ложки Сушеный Орегано
      • 1 чайная ложка Сушеный базилик
      • 1 чайная ложка лукового порошка
      • 1 чайная ложка Paprika
      • 1/2 чайной ложки
      • 1/2 чайной ложки
      • 1/2 чайной ложки красный перец хлопья
      • 1 чайная ложка соли
      • 1/2 чайной ложки перец

      ГОТОВКА ДЛЯ ГОТОВКИ: Перед приготовлением добавьте 2 ½ чашки бульона и ¼ чашки рассола джардиниеры.Из замороженного, 1 час 15 минут под высоким давлением + 15 минут естественного высвобождения.

      МУЛЬТИВАРКА: Перед приготовлением добавьте 2 ½ чашки бульона и ¼ чашки рассола джардиниеры. Из размороженного, 5-6 часов на высоте.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ:  Подавайте на поджаренных булочках с плавленым сыром и нарезанными джардиньерами!

      Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Курица по-креольски с колбасой

      Измельченная курица, колбаса андуй, креольская приправа, насыщенный томатный соус, овощи и рис.

      курица, колбаса, лук, чеснок, куриный бульон, томатная паста, креольская приправа

      порций на 6 //
      легкие, без глютена

      ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

      • 1 фунт Куриные грудки без кожи без кожи
      • 12 унций Andouille колбаса , нарезанные
      • 1 14-унции могут Огонь жареные раздавленные помидоры
      • 2-3 столовые ложки томатная паста
      • 2
      • 2
      • 2 Red Bell Peppers , нарезанный
      • пол лук , нарезанный нарезан
      • 3 гвоздики
      • 3 гвоздики
      • 1 столовые ложки
      • 1 столовая ложка креольская приправа
      • 1-2 чайных ложек соль (если ваша креольская приправа любой)

      Мгновенное приготовление: Из замороженного состояния, под высоким давлением 15 минут + 10 минут естественного высвобождения.

      МУЛЬТИВАРКА: Сначала разморозьте, а затем готовьте 4 часа на высокой мощности.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ:  Нарежьте курицу. Подавайте с рисом и посыпьте сыром, острым соусом и/или зеленым луком.

      Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Цыпленок с кинзой, лаймом и чечевицей

      ЛУЧШЕЕ легкое средство для приготовления белковой пищи. Всего 15 минут на подготовку и готовка без хлопот!

      чечевица, курица, сальса верде, лук, кинза, халапеньо

      порций 8 //
      с высоким содержанием белка, без глютена

      ЗАМОРОЗИТЬ ВМЕСТЕ:

      • 2 чашки сушеная чечевица
      • 1 фунт. Куриные грудки без кожи без кожи (или бедра)
      • 3 чашки Salsa Verde
      • 1/2 маленький лук , нарезанный
      • 3 зеленый лук , нарезанный
      • 1/2 чашки Cilantro , нарезанный
      • 3 гвоздики чеснок , Minced
      • 2 Jalapeños , нарезанные нарезанным навалом (ребра и семена)
      • 1/2 чайной ложки соли , плюс Подробнее по вкусу
      • 3 чашки Куриный бульон (можно добавить в варок )

      Мгновенное приготовление: Из замороженного состояния, под высоким давлением 25 минут + 10 минут естественного высвобождения.

      МУЛЬТИВАРКА: Сначала разморозить, затем поставить на 6 часов.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавать с рисом и кинзой.

      Нажмите здесь, чтобы найти оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Рецепты выпечки из замороженных продуктов (запеканки, лазаньи и др.)

      Мясо тако из цветной капусты с грецкими орехами

      Этот вегетарианский тако готовится из цветной капусты, грецких орехов и перца чипотле.Это так просто: просто смешайте, испеките и съешьте или заморозьте. Чудо без мяса!

      цветная капуста, грецкие орехи, чипотле, порошок чили, тмин

      порций 6 //
      веганский, без глютена, без молока, цельный30
      (Это мой любимый, поэтому я люблю удваивать или утраивать этот рецепт, когда замораживаю его!)

      ИМПУЛЬС В КУХОННОМ КОМПЛЕКСЕ:

      • 3 чашки цветочки из цветной капусты
      • 2 чашки целых Walnuts
      • 2 индивидуальные Chipotles в Adobo соус
      • 1 столовая ложка Chili Powder
      • 1 чайная ложка CUMIN
      • 1 чайная ложка соль
      • по желанию: сок лайма, луковый или чесночный порошок, кайенский перец по вкусу

      ВЫПЕЧКА:  375 градусов в течение 30 минут, помешивая в середине.Заморозить на потом!

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавать с тако (вкусно!), энчиладами, рисовыми тарелками, буррито, кесадильями, начос, как обычно.

      Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Лазанья Флорентийская

      Эта флорентийская лазанья со сливочно-томатной начинкой так восхитительно утешительна и проста. Лапша, томатный соус и сливочный слой шпината!

      чеснок, шпинат, рикотта, яйцо, соус для пасты, лапша, моцарелла

      порций 6 //
      вегетарианская

      СОУТЭ:

      • 1 столовая ложка оливковое масло
      • 2 зубчика чеснок, измельченный
      • 4 унции свежий шпинат

    M 90 1

    • 1 контейнер на 15 унций сыр рикотта
    • 1 яйцо

    СЛОЙ С:

    • 1 24-унция Баночка Действительно хорошие макаронные соус
    • 10-12 Scooked Лазаньна Лапша
    • 2 1/2 чашки Измельченная моцарелла Сыр

    Выпекание: от заморозки, выпекать на 425 градусов на 1 час 15 минут под крышкой.Снимите крышку и запекайте 10 минут, пока не подрумянятся и не зарумянятся. Дайте постоять 15 минут, чтобы оно затвердело.

    Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

    Запеченные куриные фрикадельки

    Эти запеченные куриные фрикадельки — ЛУЧШИЕ! Прекрасное дополнение к любому блюду или как самостоятельное блюдо.

    курица, яйцо, панировочные сухари, пармезан, специи

    МИКС-ЭН-РОЛЛ:

    • 1 фунт наземная курица или Турция
    • 1 яйцо
    • 1/2 чашки
    • 1/2 чашки 80122
    • 1/2 чашки 80122 PARMESAN
    • 2 столовые ложки Оливковое масло
    • 1/2 чайной ложки чесночный порошок
    • 1/2 чайной ложки луковый порошок
    • 1/2 чайной ложки соль
    • черный перец по вкусу

      Вы также можете сначала запечь их (400 градусов, 20 минут), чтобы хранить их в морозильной камере полностью приготовленными и готовыми к употреблению.

      ПОСЛЕДНИЙ ЭТАП:   Подавайте буквально с чем угодно. Личное любимое блюдо включает пасту, красный соус и салат.

      Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Перец, фаршированный киноа

      Этот фаршированный перец с черной фасолью из лебеды можно приготовить с мясом или без него — и все это из простых ингредиентов! Минимум подготовки, потрясающий вкус.

      болгарский перец, лебеда, черная фасоль, жареная фасоль, соус энчилада, специи, сыр пепперджек

      порций 6
      // вегетарианская, без глютена

      НАПОЛНЕНИЕ СМЕСИ:

      • 1 чашка Scooked Quinoa , промывают
      • черный бобы , Double Bean , Drublet
      • 1 14-унции CAN Refled Beans
      • 1 1/2 чашки Red Enchilada соус
      • 1 столовая ложка приправа для тако
      • 1 1/2 чашки тертый сыр

      ВКЛАДЫВАТЬ В:

      • 6-8 свежих крупных выдолбленных болгарских перцев

      ВЫПЕЧКА: Из замороженных продуктов запекать при температуре 400 градусов в течение 1 часа 15 минут, накрыв крышкой.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: В завершение расплавьте сыр сверху. Подавать с гуаком, сметаной, кинзой, острым соусом и т. д.

      Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Чипотле Бургеры с лебедой

      вегетарианских бургера, которые хочется есть снова и снова! Сытное, но не слишком плотное, хрустящее, но не рассыпчатое, и со всей дымностью и вкуснятиной.

      Киноа, черная фасоль, чипотле, специи, яйцо, панировочные сухари

      порций 6
      // вегетарианская, без глютена

      ИМПУЛЬС В КУХОННОМ КОМПЛЕКСЕ:

      • 1 1/2 чашки вареная лебеда (около 1/2 чашки сырой)
      • банка 14 унций черная фасоль , промытая и высушенная
      • 1–2 отдельных

        2 12/2 чайных ложки перца 90 Каждый: порошок чеснока, луковый порошок, порошок чили, тмин

      • 1
      • 1 чайная ложка соли соль
      • 1/4 чашки Panko Chadscrabs

      Форма: Форма в 4 больших котлеты и заморозить на противне, застеленном пергаментной бумагой.После заморозки хранить в пакете или контейнере.

      ВЫПЕЧКА: Из замороженных, выпекать при 400 градусах в течение 35 минут.

      ПЛИТА: Нагревайте на среднем огне в течение 10 минут, переворачивая в середине.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавайте на булочках с острым майонезом, авокадо, листьями салата, помидорами, маринованным луком и всем, что вам нравится.

      Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Листовые куриные питы

      Куриные лепешки на сковороде, солёные, соленые и хрустящие во всех смыслах! Маринованная курица, жареный перец, свежий огурец, оливки каламата, сыр фета и легкие домашние цацики.

      курица, чеснок, лимонный сок, порошок карри, перец, цацики

      порций 6
      // вегетарианская, без глютена

      БРОСАТЬ ВМЕСТЕ:

      • 1 фунт без костей без кожи без кожи , нарезать в очень тонкие полосы
      • 2-3 Белл перцы , нарезанные
      • 3 гвоздики чеснок , тертый
      • 1 столовая ложка Оливковое масло
      • 1-2 Столовые ложки лимонный сок
      • 1 чайная ложка каждая: тмин, копченая паприка, кошерная соль
      • 1/2 чайной ложки порошок карри
      • черный перец по вкусу

      Freeze: разброс в один слой на застеленный пергаментом противень.Заморозить до твердого состояния; переложить в пакет или контейнер для хранения в морозильной камере.

      ВЫПЕЧКА: Из замороженного, выпекать при температуре 425 градусов в течение 20 минут.

      ПОСЛЕДНИЙ ШАГ: Подавать с питой, цацики, хумусом, огурцами, помидорами, фетой, оливками, красным луком… безгранично!

      Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для замороженных блюд в примечаниях к карточке рецептов.

      Лучшие контейнеры для морозильной камеры

      Очевидно, что пластиковые пакеты являются наиболее распространенными, но давайте будем честными – не все хотят постоянно использовать угнетающие пластиковые пакеты (Я!!), так что вот мои фавориты, а также несколько плюсов и минусов каждого типа контейнера.

      Эти продукты связаны с помощью партнерских (реферальных) ссылок на Amazon.

      Круглые контейнеры Pyrex на 7 чашек
      • Плюсы: Идеально помещается в мультиварку или мультиварку! Красиво смотреть. НИКАКИХ ПЛАСТИКОВЫХ ОТХОДОВ!
      • Минусы: дороже. Занимает больше места.

      **Это мой фаворит!** У меня их 5, и я постоянно ими пользуюсь. Я определенно не могу поместить 12 из них в свой морозильник (и я не хотел КУПИТЬ 12 из них!), Но меня это устраивает, поскольку я готовлю только несколько рецептов (4-6) за раз.

      Соображения: Многие рецепты требуют исключения жидкостей, чтобы они поместились. Еда немного расширяется при замерзании, поэтому нужно оставить немного места наверху. Чтобы разрыхлить замороженные продукты перед приготовлением, я просто помещаю контейнеры под горячую воду на минуту, пока они не размягчатся, а затем бросаю их в мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления. В отличие от пакетов для заморозки, продукты будут заморожены в круглой форме, поэтому они поместятся прямо в горшок быстрого приготовления, как мечта! Никаких пластиковых отходов! Никаких неуклюжих квадратных замороженных блоков еды! Помойте и используйте для остатков! Я упоминал, что это мои любимые?

      Щелкните здесь, чтобы увидеть контейнеры Pyrex на 7 чашек , которые я использую.

      Прямоугольная защелка Pyrex Контейнер на 8 чашек
      • Плюсы: Морозильная камера, духовка и посудомоечная машина. Красиво смотреть. НИКАКИХ ПЛАСТИКОВЫХ ОТХОДОВ!
      • Минусы: дороже. Занимает больше места.

      Это мой второй фаворит. У меня есть два из них, которых как раз достаточно для случайной кастрюли с лазаньей, энчиладой, фаршированным перцем или даже закусками, такими как энергетические укусы. Застежка-защелка отлично подходит для остатков и выглядит очень красиво в холодильнике.

      Я не смог найти точную версию Pyrex 8-cup на Amazon (я купил свою в Target), но я , эта версия OXO почти идентична!

      Контейнеры из нержавеющей стали
      • Плюсы: С заботой об окружающей среде! Можно использовать для других остатков.
      • Минусы: Не большой. Не могу заглянуть в них — поэтому я ими не пользуюсь.

      Нажмите здесь, чтобы увидеть контейнеры для хранения пищевых продуктов из нержавеющей стали на Amazon.

      Силиконовые пакеты
      • Плюсы: С заботой об окружающей среде! Можно использовать для других небольших партий остатков (идеально подходит, например, для энергетических закусок или смузи).Визуально приятно смотреть.
      • Минусы: Слишком мал для большинства рецептов замороженных блюд.

      Нажмите здесь, чтобы посмотреть силиконовые пакеты , которые у меня есть!

      Пакеты для замораживания объемом галлон (например, Ziplock)
      • Плюсы: Удобно. Дешевый. Легко штабелировать, сжимать или засовывать в небольшие морозильные камеры.
      • Минусы: вредно для окружающей среды и заставляет вас грустить, думая о морских животных, плавающих в пластике каждый раз, когда вы их выбрасываете.

      Одноразовые алюминиевые кастрюли
      • Плюсы: Удобно.Дешевый. Хорошо работает, если доставляет еду кому-то.
      • Минусы: Неэкологичен. Занимает немного больше места в морозилке. Крышки всегда какие-то неудобные.

      Еда в морозильной камере Советы, вопросы и другие примечания

      Морозильные продукты: часто задаваемые вопросы

      Как долго эти блюда будут храниться в морозильной камере?

      Все зависит от того, насколько хорошо они хранятся. Но если вы можете выпустить большую часть воздуха (чтобы избежать ожогов в морозильной камере), они должны храниться в морозильной камере не менее 6 месяцев.

      Нужно ли размораживать замороженные продукты перед приготовлением?

      Я так рад сообщить, что вам НЕ нужно сначала размораживать их! Я не размораживаю рецепты для заморозки перед приготовлением! *злобный смех* Я просто достаю их прямо из морозилки и кладу в мультиварку, мультиварку или духовку.

      Единственным исключением является категория мяса в мультиварке . Их всегда следует размораживать в первую очередь. Это связано с безопасностью пищевых продуктов — мясо разогревается в мультиварке дольше, в результате чего замороженное мясо остается в «опасной зоне» на потенциально небезопасное время.

      Сколько времени требуется, чтобы разморозить замороженное мясо перед приготовлением?

      Если вы готовите мясо в мультиварке, я рекомендую сначала разморозить его в холодильнике в течение 24 часов.

      Если вы используете скороварку или скороварку, вам не нужно предварительно размораживать мясо.

      Как насчет размораживания и повторной заморозки мяса?

      В целях безопасности пищевых продуктов я всегда использую свежеприобретенное незамороженное мясо для приготовления замороженных блюд.

      После того, как рецепт был заморожен, я не размораживаю его и не замораживаю повторно (помните: я просто достаю их из морозилки и готовлю из замороженных).

      И как только рецепт приготовлен, я не замораживаю его снова. Большинство из этих рецептов рассчитаны на 6 порций, поэтому мы просто храним их в холодильнике и съедаем в течение следующих 2-3 дней.

      Что означают эти термины?
    • Mirepoix:  три нарезанных лука, моркови и сельдерея.

    • Кастрюля быстрого приготовления:  электрическая скороварка.

    • Высокое давление:  настройка для скороварки.

    • Естественный выпуск:  оставить все в скороварке перед открытием клапана, а не открывать клапан немедленно.
    • Можете положить что-нибудь прямо из морозилки в духовку?

      При использовании форм для выпечки Pyrex я несколько раз помещал их прямо из морозильной камеры в духовку (сначала вытирая лишнюю воду или иней с внешней стороны контейнера). Все было хорошо. Ничего не разбилось.

      При этом я знаю, что разбиение действительно происходит. У меня несколько лет назад разбился поддон, совершенно не связанный с замораживанием , и это было немного травматично. Мне было бы очень грустно получать комментарии с сообщениями о том, что вы разбиваете стеклянную посуду, поэтому вам придется решить для себя, что вам удобно.

      Вот что говорит интернет:

      From Pyrex (немного неясно)
      From America’s Test Kitchen (говорят да, все в порядке)
      From Cooks Illustrated (говорят нет, не делайте этого)
      От пользователей Интернета  (большинство говорят, что да, все в порядке)

      Если вы хотите быть на 100 % в безопасности, вот несколько альтернативных способов:

      Заранее разморозьте приготовленные в духовке рецепты.
      Используйте алюминиевые кастрюли, которые не разобьются.
      Выстелите стеклянные контейнеры для замороженных продуктов пергаментом, чтобы можно было вытащить лазаньи и переложить их в форму для запекания при комнатной температуре.
      Купите одну из этих веселых сковородок ! Они специально сделаны, чтобы быть «высокоустойчивыми к тепловому удару».

      Как избежать ожога замороженных продуктов?

      Перед замораживанием выпустите весь воздух из контейнеров для хранения.

      У меня был легкий ожог от морозильной камеры при приготовлении нескольких моих рецептов, потому что трудно выдавить весь воздух при использовании многоразового контейнера, такого как миска из пирекса с крышкой.Честно говоря, я не думал, что все это так уж важно. Я считаю, что момент, когда ожог от морозильной камеры действительно начинает становиться проблемой неприятного вкуса, — это когда он накапливается на вещах, которые зависали в вашем морозильнике, например, месяцы за месяцами. Я бы не слишком беспокоился о небольшом слое инея поверх ваших супов в контейнерах из пирекса.

      Если вас это беспокоит, пластиковые пакеты могут быть лучшим выбором, чтобы вы действительно могли выдавить воздух.

      Следует ли замораживать жидкости вместе с замороженными блюдами?

      Работает в любом случае!

      Я обычно НЕ включаю жидкости (бульон, вода, томатный соус и т.д.), потому что мне труднее помещать их в морозильную камеру, а затем в мультиварку или мультиварку. Я просто добавляю их непосредственно перед приготовлением.

      При этом, если вы положите жидкости в контейнеры для морозильной камеры, приятно то, что они будут ПОЛНОСТЬЮ готовы к употреблению, когда вы их вытащите.

      Можно ли использовать свежие овощи в замороженных блюдах?

      Многие говорят нет, но я говорю да!

      Все эти рецепты были протестированы с использованием свежих И замороженных продуктов , включая лук, морковь, сельдерей, картофель (!!), грибы и кабачки.Лично я не заметил огромной разницы между свежими или замороженными продуктами (возможно, потому, что большинство рецептов, представленных здесь, — это супы, а размягченные овощи никогда не повредят супу).

      Некоторые люди клянутся, что вы никогда не должны использовать грибы или картофель в замороженных блюдах, но я сделал это, как и наш тестер, и ни у кого из нас не было никаких проблем. Многие люди говорят, что ваш картофель почернеет в морозильной камере, но ни я, ни наш тестер не сталкивались с этим с красновато-коричневым картофелем ИЛИ сладким картофелем.Овощи добавили отличный вкус, объем и питание, поэтому я говорю да! Используйте свежие или замороженные овощи.
      Что я могу сказать? Я нарушитель правил.

      Если вы хотите использовать замороженные продукты, вот продукты из замороженных продуктов, которые я использовал, которые сэкономили мне много времени:

      Замороженный картофель (предварительно приготовленный)
      Замороженные грибы
      Замороженный кабачок
      Замороженный мирапуа*

      *Одна вещь, которую следует отметить в отношении замороженного мирапуа, это то, что он обычно немного тяжелее лука, поэтому я часто добавляю немного нарезанной моркови или сельдерея (просто потому, что я предпочитаю меньше лука).Если вы любите лук, у вас все хорошо.

      Как сделать процесс замораживания еды максимально быстрым и простым?
    • Вы находитесь в правильном месте! 🙂 Потому что эти рецепты очень экономят время.

    • Купите нарезанные свежие или замороженные овощи. Используйте предварительно нарезанные чеснок и лук. Это огромная экономия времени. Недостатком является то, что он производит больше пластиковых отходов и может быть немного дороже, но он ЧРЕЗВЫЧАЙНО эффективен!

    • Честно говоря, пропустите мерные чашки и ложки. Просто на глаз. Я редко отмеряю продукты для заморозки. Все эти рецепты довольно щадящие.

    • Не делайте слишком много за раз. Я обнаружил, что 4-6 занятий за подготовительную сессию занимают у меня около полутора часов, что обычно является моим пределом времени и энергии.
    • Вам нужна кастрюля быстрого приготовления для приготовления замороженных блюд?

      Вот в чем дело: если вам нравится удобство замороженных блюд и вы не всегда умеете планировать заранее (размораживание, длительное время приготовления и т. д.).), тогда да! Я думаю, вам очень, очень понравится Instant Pot для ваших замороженных блюд.

      Вот почему Я ОБОЖАЮ Мгновенный горшок для рецептов замороженных блюд:

      Я решаю, что у нас будет на ужин в 16:00, вытаскиваю это из морозильной камеры и помещаю в Мгновенный горшок, и пусть это будет сделано до 18:00! Это с без предварительного оттаивания и минимальной нагрузкой . Вы не можете сделать это с мультиваркой и редко можете сделать это с духовкой. Я настоятельно рекомендую Instant Pot, если вы хотите в полной мере воспользоваться удобством ваших замороженных блюд!

      Нажмите здесь, чтобы увидеть Instant Pot , который я использую!

      Эти замороженные продукты полезны для здоровья?

      Да.Я считаю эти замороженные блюда здоровыми, потому что они сделаны из настоящих продуктов. Настоящая еда = пища с минимальной обработкой или пища, состоящая из одного ингредиента. Овощи, мясо, бобовые и цельнозерновые продукты являются примерами настоящей пищи.

      Здоровый означает что-то свое для каждого. Для некоторых людей растительные рецепты будут полезны. Для некоторых людей низкокалорийные рецепты будут полезны. Для некоторых людей рецепты с высоким содержанием белка будут полезными. Итак, при определении того, являются ли они «здоровыми», я постоянно возвращаюсь к тому, чтобы включить как можно больше настоящих, цельных продуктов .

      В некоторых из этих рецептов используются готовые соусы – например, банка соуса маринара. Обычно я предпочитаю домашние соусы, но при приготовлении замороженных блюд главным приоритетом являются удобство и эффективность, поэтому я думаю, что сейчас самое подходящее время, чтобы использовать купленные в магазине соусы для пасты или энчилада. Я рекомендую искать «чистые» версии этих соусов — по возможности избегая добавления красителей, сахара и т. д.!


      Если у вас есть любимое замороженное блюдо, которым вы хотели бы поделиться, задать вопрос, предложить или дать совет, не стесняйтесь оставлять его в комментариях!

      Да, мы прочитали все комментарии, и нам приятно слышать, что работает для вас или какие другие ресурсы мы можем добавить, чтобы сделать эту коллекцию замороженных продуктов максимально полезной.

      Всем приятного приготовления замороженных блюд! ♡

      30+ лучших блогов о еде — безумно хорошие

      Изо всех замечательных блогов о еде сегодня в Интернете трудно выбрать «лучший». Я начал с попытки составить список из 30 блогов, но не мог остановиться на этом, поэтому вместо этого я получил список из лучших 30+ блогов о еде .

      Есть так много отличных вариантов! Неважно, начинающий вы повар или опытный повар. В этих блогах есть советы и рецепты, которые вам понравятся.

      Хотите сохранить этот пост в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

      Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

      Если вы ищете блюда южной кухни, вегетарианские блюда или советы по улучшению выпечки, вы можете найти их на одном из этих сайтов.

      То, что начиналось как место для обмена советами по покупкам, теперь превратилось в один из популярных блогов для повседневных поваров, которые ищут простые, удобные и доступные идеи домашней кухни.

      Ищете ли вы рецепты быстрых и простых закусок или вкусных рецептов десертов, Spend with Pennies поможет вам найти что-то идеальное.

      Cafe Delights — это блог, который стоит посетить, если вы ищете способ улучшить свои отношения со своим телом и едой.

      Блог является детищем самопровозглашенной «сбалансированной гурманки» Карины, и в нем полно рецептов, которые соответствуют требованиям Weight Watchers, содержат мало жиров и калорий.

      Иногда она даже добавляет несколько рецептов с низким содержанием углеводов и несколько восхитительных блюд, которыми можно насладиться в дни читерства.

      Cafe Delights — это здоровые и вкусные рецепты, которые вам понравятся.

      Хотя это началось как дерзкое хобби тогдашней аспирантки Чунга Ри, сейчас Damn Delicious является одним из самых уважаемых блогов о еде в Интернете.

      В течение девяти лет Чунга и ее нынешняя команда предлагают посетителям элегантные блюда азиатской и американской кухни, приготовленные из простых и свежих ингредиентов.

      Каждый рецепт включает пошаговое руководство по приготовлению блюда.Если вам недостаточно блога Damn Delicious, есть также кулинарная книга!

      Если вы ищете блог, который поможет вам развлекать гостей, Gimme Some Oven — отличный выбор.

      По словам его владелицы Али, она создала блог, чтобы «прославлять жизнь за столом и любимые рецепты, которые нас всех объединяют», и именно это он и делает.

      Хотите сохранить этот пост в блоге? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим статью прямо на ваш почтовый ящик!

      Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

      От тако до маргариты, от салатов до сангрии, Gimme Some Oven содержит множество вкусных, простых в приготовлении рецептов, которыми можно поделиться с другими.

      Любой, кто пытается накормить семью, полную привередливых едоков, за ограниченное время , должен проверить Ужин в Зоопарке.

      Создатель блога Сара Уэлч когда-то была страстной кулинаркой, но тогда у нее было три дочери и очень мало свободного времени.

      Она по-прежнему любила готовить, но ей пришлось переключить свое внимание.

      Ужин в Зоопарке — результат этой смены.

      Блог фокусируется не только на полезных рецептах, которые понравятся всей семье, но и на советах по экономии времени и предложениях, как угодить привередливым едокам.

      Если вы ищете более декадентскую еду, загляните в Cooking Classy.

      Популярные рецепты включают мексиканские и итальянские блюда, любимые блюда с насыщенным вкусом, такие как пицца, паста и энчиладас, а также множество вкусных десертов.

      Если вы немного помешаны на здоровье, не волнуйтесь; для вас в блоге есть раздел «здоровая пища»!

      Все, что вам нужно знать об этом блоге, уже содержится в его названии.

      Салли обожает выпечку, и, имея за спиной целую команду и три кулинарные книги, она, должно быть, делает это правильно.

      Если вы ищете рецепт, который требует выпечки, вы, вероятно, можете найти его в блоге Салли, но она не ограничивается только десертами и выпечкой.

      У нее также есть несколько хороших рецептов соленых и соленых блюд, которыми она может поделиться.

      Пока вы там, не забудьте также ознакомиться с ее разделами «Как сделать» и «Советы по выпечке».

      Пусть это и называется «Наташина кухня», но этот блог — совместная работа Наташи Кравчук и ее мужа Вадима.

      Кухня Наташи получает более семи миллионов просмотров в месяц, а на странице Youtube более двух миллионов подписчиков!

      Каждый рецепт, который публикует/видео Наташа, – это рецепт, который она и ее семья пробовали и которым он понравился.

      У нее много знакомых фаворитов, но ее украинские корни также повлияли на многие ее рецепты.

      Этот блог отлично подходит для семейных, свежих и полезных рецептов!

      Мари и Джош, еще один дуэт мужа и жены, часто публикуют множество разнообразных рецептов сладких и соленых , и, в основном, полезных для здоровья продуктов, которые также являются веселыми, семейными и полезными.

      В их блоге также есть массивный раздел печенья, в котором содержится почти 200 рецептов! Они называют себя «зависимыми от печенья» и утверждают, что их рецепты печенья — их навязчивая идея.

      Итак, если вы ищете новое печенье для праздничного сезона или жаждете новых вкусных блюд, попробуйте Two Peas & its Pod.

      Из всех сегодняшних кулинарных блоггеров в Интернете Деб Перельман — одна из самых теплых и приземленных.

      Ее кухня маленькая и уютная, и она использует ингредиенты, которые вы легко найдете в любом продуктовом магазине по соседству.

      Деб считает, что приготовление пищи должно быть связано с едой, а не с причудливыми гаджетами на кухне.

      Она создает рецепты, которые являются питательными, доступными и хорошо прилипают к вашим ребрам.

      Деб гордится своей вкусной домашней едой и как можно чаще готовит все с нуля. Деб — настоящий шеф-повар во всех смыслах этого слова.

      Хотя она, возможно, не знала об этом тогда, создательнице FoodieCrush Хайди суждено было стать фуд-блогером, когда она выиграла свою первую голубую ленточку за свои сникердудлы в четвертом классе.

      С тех пор Хайди расширила свой кулинарный репертуар, включив в него все виды уникальных сладких и соленых блюд.

      На ее сайте представлены полезные сезонные рецепты из свежих ингредиентов.

      Она любит устраивать большие собрания, и ее рецепты часто отражают это. Если вам нужно накормить армию, Хайди вас прикроет.

      Она еще и злобно хихикает.

      Хозяйка

      RecipeTin Eats, Наги, создает и делится рецептами, основанными на четырех основных принципах того, что, по ее мнению, составляет кулинария: «быстро, креативно, умно и свежо».”

      Она создает забавные и авантюрные рецепты, которым может следовать каждый, независимо от их бюджета или навыков на кухне.

      Ее рецепты также полезны для здоровья и по возможности готовятся с нуля.

      Амбициозная кухня — это больше, чем просто блог о еде. Это целый сайт о жизни.

      Основатель сайта Моник боролась с расстройством пищевого поведения во время учебы в колледже.

      С тех пор она усердно работала, чтобы развить не только более здоровые отношения с едой, но и более здоровую жизнь.

      Амбициозная кухня — это страстный проект, который превратился в нечто гораздо большее.

      Он предлагает широкий выбор рецептов для различных диетических потребностей, включая низкоуглеводные, веганские и безмолочные.

      Также есть раздел образа жизни, посвященный стилю, естественной красоте, упражнениям и многому другому.

      Если вы ищете сайт, который поможет вам стать более разносторонним и здоровым, это он.

      До того, как стать кулинарным блоггером, основатель Pinch of Yum, Линдси, была учительницей четвертого класса, и с каждым новым рецептом, которым она делится, она привносит свое сердечное стремление обучать и информировать.

      Pinch of Yum начинался как мечта Линдси, а теперь он стал таким большим, что за ней стоит целая команда.

      Ее рецепты и советы по образу жизни невероятны, но Линдси также готова поделиться секретами своего успеха.

      Если вы планируете вести блог о еде, Pinch of Yum — отличное место для советов.

      Сама кареглазая пекарь, Мишель, твердо верит, что каждый, кто хочет готовить, может.

      Она наполняет свой сайт рецептами, которые позволяют даже начинающим поварам быть уверенными в себе и проявлять творческий подход.

      Ее сильная сторона — выпечка, и на ее сайте есть отличный раздел «Выпечка 101», который обязателен к прочтению всем, кто не уверен в духовке.

      Конечно, на сайте есть много отличных рецептов без выпечки.

      Если вы ищете праздничное вдохновение, посмотрите ее архивы рецептов кексов. Там есть кое-что фантастическое.

      Если в вашей жизни есть вегетарианец, вам нужно добавить этот замечательный блог в закладки прямо сейчас .

      Каждый рецепт — это здоровый вегетарианский рецепт, приготовленный из свежих ингредиентов.

      Блогер Кейт стремится к устойчивому образу жизни, и вместе со своей собакой Куки она достигает этой цели, предлагая один питательный рецепт за раз.

      Мне нравится сайт Кейт, потому что она всегда добавляет подробные сведения о пищевой ценности к каждому из своих рецептов.

      Если вы тоже ее любите, загляните в ее вегетарианскую кулинарную книгу, Love Real Food .

      Говоря о вегетарианских поваренных книгах, у создателей «Любви и лимонов» — неразлучников Джанин и Джека — есть две собственные, и они фантастические.

      У них также есть отличный веганский и вегетарианский блог.

      Сначала они делились своими феноменальными вегетарианскими и веганскими десертами, но с тех пор они добавили в свои архивы множество вкусных рецептов.

      У них есть несколько аппетитных идей относительно того, как должен выглядеть тако-бар, и они известны тем, что используют свежие ингредиенты.

      Так что, если вы любите поесть свежее, загляните в «Любовь и лимоны».

      The Modern Proper изначально был детищем двух друзей, Холли Эриксон и Натали Мортимер, но их команда расширилась и теперь включает в себя больше участников.

      Они разработали веб-сайт, исходя из идеи, что гостеприимство, манеры и светский этикет не умерли, и все, что нужно, чтобы напомнить людям об этом, — это один хороший, правильный званый обед.

      В дополнение к рецептам, которые вы можете использовать во время развлечения, Холли и Натали также любят предлагать блюда, которые занимают не более 30 минут, и блюда из одной кастрюли.

      Самопровозглашенная «настоящая любительница еды, фанатик в приготовлении пищи и большая бродяга», основатель Downshiftology, Лиза, больше, чем просто блогер.

      Она готовит еду, тренирует здоровье и искренне верит в исцеление и питание тела с помощью еды и находит время, чтобы испытать жизнь в полной мере.

      Она наполняет свой блог советами по образу жизни, историями о путешествиях и множеством полезных безглютеновых рецептов, которые доказывают, что здоровое питание не должно быть скучным или простым.

      Я не могу описать «Пир дома» лучше, чем основательница блога Сильвия, поэтому даже не буду пытаться.

      Сильвия прекрасно описывает его, назвав его «глобальным, сезонным блогом с рецептами цельных продуктов для развития тела, разума и духа».”

      Хотя блог не является строго вегетарианским/веганским, большинство ее рецептов основаны на вегетарианстве и приготовлены с нуля с использованием свежих, здоровых, в основном растительных ингредиентов.

      Если вы ищете способ добавить больше овощей в свой рацион, загляните в блог Сильвии.

      Мы не можем говорить о веганских и вегетарианских рецептах, не упомянув блог Сони и Алекса Оверхайзер «Парочка поваров».

      Их поваренная книга была названа «лучшей вегетарианской поваренной книгой» журналами Epicurious и Food & Wine , и их блог не менее впечатляющий.

      В нем есть отличный раздел для начинающих поваров, посвященный оттачиванию основных кулинарных навыков.

      Он также полон здоровых и устойчивых растительных вегетарианских рецептов на каждый прием пищи.

      The Overhisers также предоставляют посетителям сайта бесплатный 28-дневный план здорового питания.

      Минимализм с каждым годом становится все популярнее.

      По мере того, как мир становится все более загроможденным, многолюдным и наполненным вещами , люди ищут способы сократить расходы и использовать меньше.

      Это верно как в кулинарии, так и в жизни.

      Если вы из тех людей, которые говорят себе, что готовили бы больше, «если бы у меня было время!» тогда приготовьтесь готовить.

      Для каждого рецепта в этом блоге требуется менее десяти ингредиентов, их можно приготовить в одной миске, или готовятся за 30 минут или меньше.

      С Minimalist Baker у вас больше не будет отговорок, чтобы не готовить.

      С нуля все вкуснее, правда? Основательница этого блога Лорен так считает.

      Блог читают более десяти миллионов человек в месяц, и он упоминается в различных публикациях.

      Он предоставляет посетителям бесплатные руководства по планированию питания и исчерпывающий список рецептов, вдохновленных многочисленными путешествиями Лорен по всему миру и простой домашней кухней ее матери.

      Существует множество праздничных рецептов, идеально подходящих для развлечения, и широкий выбор национальных кухонь Китая, Франции, Таиланда, Мексики, Греции и других стран.

      Любой блог, называющий себя Рецепт Критик , обязан быть проницательным и иметь только лучшие рецепты.

      Вот почему каждый пост основателя рецепта Алиссы Риверс был опробован и подвергнут критике ее друзьями или семьей.

      Если продукт не проходит вкусовые испытания ее критиков, он не попадает в блог.

      На этом сайте также представлены диетические рецепты, 30-минутный раздел блюд и функция поиска, которая позволяет вам искать рецепты по ингредиентам, которые у вас есть под рукой!

      Если вы ищете инновационный блог, который поможет упростить планирование еды, загляните на The Recipe Critic.

      Fit Foodie Finds — это женский блог о еде и здоровом образе жизни, который включает в себя рецепты, руководства по приготовлению еды, тренировки, советы по здоровому образу жизни, а также раздел о жизни и стиле.

      Фундаментальная вера в баланс лежит в основе всех рецептов и советов по здоровому образу жизни Fit Foodie Finds.

      Дамы, которые ведут блог, не верят в лишение себя и считают, что лучше всего сбалансированный подход к жизни.

      В результате вы найдете множество рецептов, начиная от свежих низкокалорийных вегетарианских блюд и заканчивая сытными декадентскими десертами.

      Что бы вы ни захотели, у Fit Foodie Finds наверняка есть рецепт для этого.

      Мне нравится веб-сайт Брэнди Скибински, The Country Cook, потому что и она, и ее сайт полностью связаны друг с другом.

      В отличие от многих фуд-блогеров, которые работали в журналах и имеют ученые степени в области маркетинга и фотографии, Брэнди — обычная, практичная мама, пытающаяся накормить свою семью здоровой едой, которая не надоедает им.

      Ищете ли вы вдохновение для ужина, новые идеи сладких и соленых завтраков или рецепты десертов после ужина, чтобы удивить детей, Бренди поможет вам.

      Адам и Джоанн Галлахер создали Inspired Taste в 2009 году, чтобы поделиться своей любовью к кулинарии со всем миром, и с тех пор он только растет.

      Семья Галлахеров считает, что приготовление пищи должно приносить удовольствие, а не стресс, поэтому большинство их рецептов просты в исполнении и легко адаптируются к различным вкусам и диетическим потребностям.

      Они пытаются добавить варианты замены для большинства рецептов и постоянно призывают своих читателей быть гибкими и творческими — рисковать на кухне!

      По словам обозревателей сайта, Галлахеры сосредоточены на домашних фаворитах, в которых используется «настоящая еда» и которые «кажутся надежными.”

      В своем блоге Джо фокусируется на 30-минутных блюдах, блюдах быстрого приготовления, блюдах, которые можно приготовить в одном блюде, блюдах, приготовленных на медленном огне, и блюдах, вдохновленных культурами всего мира.

      По ее собственным словам, Джо стремится «подарить вам всем вкус каждого уголка Земли, каждый последний кусочек доведен до совершенства и подан с любовью».

      Не знаю, как для вас, а для меня это звучит вкусно . Она предлагает читателям многочисленные рецепты из Италии, Азии, Мексики, Румынии и других стран.

      Компания Budget Bytes, основанная женщиной со степенью бакалавра наук в области диетологии и многолетним опытом жизни (и приготовления пищи) с ограниченным бюджетом, была создана, чтобы помочь людям открыть для себя здоровые, вкусные и доступные по цене блюда.

      Все мы слышали, что правильно питаться намного дороже, чем есть нездоровую пищу.

      Бет, основательница сайта, страстно желает развеять этот миф.

      Она даже превратила свой блог в удобное мобильное приложение, чтобы помочь людям найти нужные им ингредиенты, пока они ищут их в магазине.

      The Salty Marshmallow ориентирован на доставку быстрых, простых и удобных блюд для среднего Джо (или Джоанн) на кухне.

      Основательница сайта Николь описывает себя как «сырозависимая» и «кухонная беспорядок». Другими словами, она мой тип повара.

      Ее рецепты обычно полезны для здоровья, часто вкусны, а иногда имеют чутье Среднего Запада.

      Ее особые интересы связаны с домашней едой и выпечкой, и на сайте много того и другого.

      Основательница этого блога Рэйчел Фарнсворт создала свой сайт с единственной целью: предоставить посетителям рецепты ресторанного качества, которые они могли бы легко приготовить дома.

      Рэйчел страдает от болезни Аддисона, но она не позволяет этому замедлить ее.

      Вместо этого она использует свою платформу, чтобы привлечь внимание к болезни, подпитывая умы своих читателей, когда учит их питаться вкусной и питательной пищей.

      Если вы устали просматривать рецепты, требующие 40 ингредиентов, и вы никогда не сможете приготовить , загляните в Averie Cooks.

      Компания Averie Cooks, основанная Averie Sunshine в 2009 году, предлагает вкусные рецепты «настоящей еды», которые любят все.

      Их легко и быстро сделать, и они очень нравятся публике.

      Здесь вы не найдете ни причудливых иностранных рецептов, которые не можете выговорить, ни сложных рецептов из 42 ингредиентов.

      Это хорошие, старомодные рецепты, которые можно приготовить за 30 минут или меньше.

      Averie публикует новые рецепты каждый понедельник, среду и пятницу.

      Если вы ищете фантастическую кулинарную книгу, пытаетесь научиться готовить или ищете вкусный, захватывающий рецепт, у Chunky Chef есть что-то для вас.

      С отличным разделом «Научитесь готовить» и магазином с тремя недорогими поваренными книгами Аманды, The Chunky Chef — это гораздо больше, чем просто отличное место для рецептов.

      Удивительно, но сама Аманда когда-то была паршивым поваром, так что она знает, насколько сложным может быть сложный рецепт.

      Вот почему она нашла время, чтобы создать свое подробное руководство «Учимся готовить/Основы кулинарии».

      Кроме того, она усердно работает над тем, чтобы ее рецепты были хорошо написаны и им было легко следовать, и она разработала их специально для людей, которые умеют жечь воду на кухне.

      Проще говоря, если вы ужасный повар, который отчаянно нуждается в обучении, The Chunky Chef может вам помочь.

      Кроме того, если вы отличный повар и ищете новые интересные рецепты, The Chunky Chef тоже может вам помочь.

      17 лучших блогов о еде, чтобы утолить голод в 2022 году

      Как нам удавалось готовить до появления интернета? Я полагаю, нам приходилось полагаться на поваренные книги, кулинарные телепередачи и знания, переданные нам от наших бабушек.Конечно, самые смелые будут экспериментировать на кухне, помня об успехах и милостиво забывая о кулинарных бедствиях.

      В настоящее время у нас есть множество блогов о еде, предлагающих аппетитные рецепты, предложения и яркие фотографии, отправляющие нас прямо на кухню… или в супермаркет. Существуют сотни блогов о еде, которые могут соблазнить ваши вкусовые рецепторы.


      17 лучших блогов о еде, чтобы утолить голод в 2022 году:

      1. Любовь и лимоны

      Веб-сайт: loveandlemons.com

      Love and Lemons был создан Джанин Донофрио и ее мужем Джеком Мэтьюзом («дегустатор №1»). Название блога происходит от того факта, что Джанин любит сезонные блюда, которые часто заканчиваются долькой лимона.

      Большинство рецептов на сайте вегетарианские.

      Блог был основан в 2011 году и отмечен престижными журналами о еде, такими как Food & Wine, Food52, Refinery29, SELF Magazine и Oprah Magazine. В 2014 году журнал Saveur назвал его лучшим кулинарным блогом по версии читателей, а в 2016 году он получил награду Saveur Editor’s Choice.

      Если вы ищете рецепт, вы можете отфильтровать результаты поиска по сезону, празднику, специальной диете, типу блюда или ингредиенту. Удивительно, но под ингредиентом, лимоном, всего шесть рецептов.


      2. Куки и Кейт

      Веб-сайт: cookieandkate.com

      Куки и Кейт любят вкусно поесть. Кейт — это Кэтрин Тейлор. Куки — ее собака, которую Кейт описывает как «загадочную дворнягу» или, как показал тест ДНК, наполовину шипперке, наполовину таксу и австралийскую кули.

      Кейт — фотограф и повар из Оклахомы. Она создала блог в 2010 году и сейчас работает над ним на постоянной основе.

      Как и многие другие популярные блоги о еде, представленные здесь, Cookie and Kate содержит рецепты вегетарианских и цельнопищевых продуктов.

      Сайт упрощает поиск рецептов. Вы можете искать рецепты по курсу, кухне, диете, на каждый день, ингредиенту или сезону.


      3. Minimalist Baker

      Веб-сайт:minimalistbaker.com

      Minimalist Baker — один из тех сайтов, название которых говорит само за себя. В нем представлены рецепты на растительной основе, для приготовления которых требуется 10 ингредиентов или меньше, 1 миска или 30 минут или меньше. Каждые три дня он публикует новый рецепт со смесью соленых и сладких блюд.

      Дана Шульц — разработчик рецептов и блоггер. Она очень любит экспериментировать с рецептами и фотографировать еду. Она даже расширилась до создания курса «Основы создания отличного блога о еде».

      Несмотря на использование слова «пекарь» в названии сайта, он охватывает множество различных видов (преимущественно веганской) кулинарии — сладости, основные блюда, завтраки, закуски, гарниры и напитки.


      4

      4. Смажную кухню

      Сайт: Smittenkitchen.com

      Смажьте кухня Особенности подлежащих восхитительных изображениях еды, требующих, чтобы быть съеденным. Поэтому неудивительно, что Smitten Kitchen обрела большую популярность среди серьезных любителей еды.

      Smitten Kitchen позиционирует себя как «Бесстрашная готовка на крошечной кухне в Нью-Йорке». Его создала Деб Перельман, одержимая тонкостями еды и кулинарии.Как она говорит на своей странице «О нас», ей нравится просыпаться и готовить все, что ей хочется в этот день.

      Рецепты — сердце этого сайта. Особое внимание уделяется повышенным комфортным продуктам. На сайте также есть множество руководств по таким разнообразным темам, как приготовление яиц-пашот и приготовление тарталеток, которые не уменьшаются в размерах.

      Деб старается использовать только общедоступные ингредиенты.

      На странице «Рецепты» все рецепты сайта разделены по типам с дополнительными подразделами для фруктов, мяса, сладостей и овощей.


      5. 101 Кулинарные книги

      Веб-сайт: 101cookbooks.com

      101 поваренная книга Хайди Суонсон предлагает полезные рецепты на каждый день. В настоящее время в нем представлено более 700 вегетарианских, цельнопищевых, веганских рецептов и рецептов быстрого приготовления.

      Хайди начала вести блог в 2003 году, когда просмотрела свою обширную коллекцию поваренных книг и решила, что пора перестать собирать и начать готовить. Ей надоело повторять одни и те же рецепты снова и снова.Она почувствовала, что пришло время изучить книги в ее коллекции.

      По мере того, как Хайди работала над своими кулинарными книгами, ее навыки и кулинарные знания улучшались, и она создала свой собственный репертуар успешных рецептов.

      В настоящее время Хайди выбирает и пишет о рецептах, которые пересекаются с ее жизнью, путешествиями и повседневными интересами. Часто это из ее коллекции кулинарных книг, но иногда и нет.

      Сообщения/рецепты можно сортировать по категориям (например, цельнозерновые, веганские, паста, шоколад и т. д.), по ингредиентам или по сезону.


      6. Бюджетные байты

      Веб-сайт: Budgetbytes.com

      Бюджетные байты предназначены для предоставления вкусных рецептов, предназначенных для небольших бюджетов. Он признает, что не все мы можем позволить себе использовать дорогие ингредиенты и готовить блюда по рецептам, на приготовление которых уходят часы. Он пытается угодить тем, у кого «вкус в Instagram и бюджет на арахисовое масло».

      Бюджетные байты — творение Бет Монсель. Она хочет помогать людям делать покупки, готовить и правильно питаться.В своем блоге она публикует множество рецептов, а также анализ их стоимости, времени приготовления, альтернативные варианты приготовления и пошаговые фотографии каждого рецепта.

      Бет разработала шесть принципов, позволяющих сократить расходы на продукты и сократить расходы:

      1. Планируйте питание
      2. Используйте ингредиенты с умом
      3. Порционный контроль
      4. Не бойся объедков
      5. Морозильник — твой друг
      6. Делайте покупки с умом

      7. Closet Cooking

      Веб-сайт: closetcooking.com

      Closet Cooking хроники усилий Кевина Линча по приготовлению и разработке рецептов на его кухне размером со шкаф. Кевин обнаружил, что кулинария стала его страстью и навязчивой идеей в его стремлении никогда больше не есть скучную еду! Кевин считает забавным придумывать творческие способы подачи вкусных блюд на маленькой кухне!

      Кевин разработал 2600 рецептов с тех пор, как создал сайт. Он отводит почетное место разделу «Лучшие рецепты», где он выделяет свои 100 самых популярных рецептов.

      Среди его последних постов:

      • Приправа для шаурмы
      • Сицилийская пицца
      • Батончики с клубничным лимонадом
      • Шарики из моцареллы, завернутые в прошутто
      • Обжаренный на сковороде бальзамический цыпленок с клубникой и бри

      8. Damn Delicious

      Веб-сайт: fuckingdelicious.net

      Damn Delicious — это онлайн-дом Чунга Ри (и ее сумасшедшего друга-корги, Баттерса). Хотя Чон выросла в традиционной корейской семье, она родом из Квинса и сейчас живет в Лос-Анджелесе.

      Она начала делиться своими любимыми рецептами онлайн в 2011 году в аккаунте Tumblr, который со временем превратился в ее блог «Чертовски вкусно». С тех пор сайт привлек команду людей, работающих вместе над созданием наилучших возможных рецептов.

      Он включает в себя рецепты, пошаговые руководства и видеоролики, демонстрирующие посетителям, как быстро и легко приготовить еду в качестве обычного повара.


      9. Green Kitchen Stories

      Веб-сайт: greenkitchenstories.com

      Green Kitchen Stories предлагает полезные вегетарианские рецепты от шведской пары Дэвида Френкиля и Луизы Виндаль. Луиза описывает себя как хиппи, заботящегося о своем здоровье, а Дэвид считает себя вегетарианцем, фуд-стилистом и фотографом.

      Дэвид и Луиза выбрали название для своего блога, чтобы представить их усилия по разработке здоровых вегетарианских рецептов с использованием цельных продуктов и органических продуктов. Они стремятся к тому, чтобы их рецепты были максимально простыми и чистыми.

      Они делят свои рецепты на:

      • Завтрак и Бранч
      • Основные блюда
      • Супы
      • Салаты
      • Торты и десерты
      • Печенье и сладости
      • Хлеб
      • Напитки, соки и коктейли
      • Гарниры, джемы, спреды и закуски

      10. Serious Eats

      Веб-сайт: threeeats.com

      Как следует из названия, Serious Eats придерживается продуманного подхода к искусству приготовления пищи.Помимо обычного набора рецептов (разделенных на курицу, пиццу, коктейли, макароны, гамбургеры, бутерброды, десерты и салаты), он включает в себя обширный раздел о методах приготовления. На сайте есть целый раздел, посвященный приготовлению различных блюд на гриле.

      Serious Eats включает увлекательный раздел «Особенности». Сюда входят страницы от «Знай свои ингредиенты» до «История еды» и руководства по стейкам и яйцам.

      Serious Eats ищет точные рецепты, демонстрирует новаторские методы и фундаментальные научные данные, а также предоставляет инновационные руководства по основным продуктам питания и напиткам.

      На веб-сайте слово «серьезный» в его названии означает «впечатляющий, дерзкий, изобретательный, хорошо сделанный или просто очень вкусный». Несмотря на название, они не слишком серьезно относятся к себе — просто делают все хорошо.

      Serious Eats гордится тем, что не публикует рецепт, пока они не будут абсолютно уверены, что их рецепт отличается и/или лучше, чем все, что вы найдете в других местах.


      11. Sprouted Kitchen

      Веб-сайт: sproutedkitchen.com

      Партнеры, Сара Форте и Хью Форте, работают вместе над созданием Sprouted Kitchen. Сайт посвящен как роскошным кулинарным порно фотографиям Хью, так и аппетитным рецептам Сары.

      Они твердо верят в преимущества сезонного питания. «Персик с фермерского рынка в конце августа на вкус точно такой же, как и должен быть персик». Они стремятся приготовить здоровую пищу, которая вписывается в вашу повседневную жизнь, используя в основном продукты, цельное зерно, полезные жиры и натуральные заменители сахара.

      Sprouted Kitchen теперь предлагает обширную коллекцию рецептов для самых разных категорий продуктов. Существует также интересный раздел, посвященный оборудованию, которое вы можете использовать — как кухонному оборудованию, используемому для приготовления пищи, так и фотооборудованию, которое предпочитает Хью.


      12. Два горошка и их стручок

      Веб-сайт:  twopeasandtheirpod.com

      Два горошка и их стручок — это блог Марии Личти и ее мужа Джоша. Они разделяют любовь к кулинарии, выпечке и развлечениям.Они создают простые, свежие и семейные рецепты. Сайт включает в себя сладкие и соленые рецепты, вкусные и полезные рецепты, а также рецепты на все случаи жизни.

      Two Peas & its Pod особенно гордится своим разделом печенья, который в настоящее время включает более 200 рецептов печенья.

      Вы можете искать рецепт по категории, случаю, сезону или диете.

      Один из уникальных разделов веб-сайта — блюда из сладкого горошка. Это платный раздел сайта, где люди каждую неделю получают новый план питания.Каждый план питания включает в себя шесть рецептов ужина, список покупок, включающий все ингредиенты, необходимые для приготовления каждого рецепта, руководство, помогающее готовить еду в течение недели, и распечатываемую шпаргалку с подведением итогов всех блюд на неделю. Планы включают идеи завтрака и обеда, в которых используются те же сезонные ингредиенты, что и в ужинах.


      13. Pinch of Yum

      Веб-сайт: pinchofyum.com

      Pinch of Yum — это почти институт. С более чем 750 сообщениями в блоге каждый найдет что-то полезное для себя.Основанная чуть более десяти лет назад Линдси Остром и ее мужем Бьорком, она наполнена всем добром, которое исходит от искренней любви к еде. Путь Линдси и Бьорк, как и многих кулинарных блоггеров, начался с простой идеи поделиться своей любовью к еде.

      С момента запуска он превратился в полноценный бизнес, который заменяет их доход и нанимает команду креативщиков для создания потрясающего контента.

      Pinch of Yum также содержит страницу, посвященную любимым рецептам.Здесь есть все: от печенья с шоколадной крошкой и перца чили до чечевичного супа, пиццы, блинчиков с черникой и многого другого.


      14. Еда Сайлу

      Веб-сайт: Sailusfood.com

      Сайлайя Гудивада создала еду Сайлу, чтобы поделиться своей страстью к еде. Прежде чем начать свой блог, она работала в правительстве штата. На ее сайте представлена ​​коллекция простых и сложных рецептов индийской кухни, которые привлекают Сайладжа. И лучшая часть? Все это можно сделать дома.Рецепты распределены по категориям, поэтому любой читатель может быстро найти то, что ему нравится.

      Хотите попробовать блюдо из панира? Их более 23 на выбор. Заинтересованы в чем-нибудь сладком? Просмотрите коллекцию Sailaja из более чем 30 аппетитных блюд.

      Если вы ищете что-то экзотическое и сложное в приготовлении или блюдо, которое легко освоить, обязательно посетите раздел популярных рецептов.


      15. Кэти в шоколаде.

      Веб-сайт: Chocolatecoveredkatie.com

      Кэти Хиггинс создала «Кэти в шоколаде» в колледже, и она быстро превратилась в выигрышную идею. Название ее блога может выглядеть так, как будто оно посвящено шоколаду и всему, что сбрызнуто или пропитано шоколадом, но речь идет не только об этом. Кэти предлагает множество рецептов, каждый найдет что-то для себя. Веганы и безглютеновые едоки будут счастливы, а если вы любите мясо, этого достаточно, чтобы удовлетворить ваш аппетит.

      Кэти также освещалась крупными СМИ, такими как Shape Magazine, The Today Show, USA Today , Time , CNN , The Food Network , Bon Appétit , Cooking Light 90 Журнал .Она также появилась на Доктор Оз .


      Веб-сайт: veganricha.com

      Рича — разработчик рецептов и кулинарный блогер. Она является мозгом VeganRicha.com, где вы найдете массу вкусных рецептов. VeganRicha.com родился в 2009 году. И хотя Рича отлично готовит, раньше она была разработчиком программного обеспечения. Ее история должна быть одной из самых захватывающих. Ее любовь к еде выросла после ряда проблем со здоровьем, в том числе той, которая привела к операции на головном мозге.

      Во время простоя Рича решила начать экспериментировать с едой, и именно тогда ее блог стал очень популярным.Работа Рича была показана на OPRAH.com , Huffington Post , Babble , GLAMOR , VEGENEWS.com , Thekitchn , Rediff.com , Cosmopolitan и BuzzFeed .


      Веб-сайт: recipegirl.com

      RecipeGirl.com была основана в 2006 году Лори Ланге. Лори была учительницей начальных классов. Она разрабатывает рецепты, которые позволяют легко есть. Они подходят для семейного отдыха, но также идеально подходят для развлечения гостей.Recipegirls.com содержит более 3000 блюд, которые вы можете приготовить, и все они снабжены информацией о пищевой ценности, оценками и тем, что она любит называть «большими красивыми фотографиями».

      Лори также написана для таких брендов, как old Medal Flour, McCormick, Pepperidge Farm, Kraft, Betty Crocker, Smithfield, Tabasco, Nestle, King’s Hawaiian, M&M’S, Eggland’s Best и Driscolls. Если вы ищете простые и вкусные идеи для еды, обязательно загляните на Recipegirl.com.

      25 лучших блогеров о еде в Instagram (обновлено на 2021 год)

      Внимание всем любителям еды, сегодня мы составили список одних из лучших фуд-блогеров в Instagram.Instagram превратился в идеальную среду для размещения изображений вкусных блюд и многого другого, вдохновляя людей со всего мира запрыгивать на кухню. Кроме того, платформа является идеальным связующим звеном для кулинарных блоггеров, чтобы привлечь любопытных поваров в свои блоги и другие платформы социальных сетей, чтобы узнать больше об их рецептах. Являетесь ли вы гурманом-экстремалом, ищущим новые рецепты, прокручиваете страницу, чтобы насладиться эстетически приятными фотографиями вкусной еды, или ищете рестораны в новых городах, определенно найдется блоггер в Instagram, который удовлетворит ваши потребности!

      15 лучших блоггеров о еде

      [email protected]

      Фуд-блогер и автор Джина Хомолка покорила кулинарное сообщество Instagram. Она собрала 1,6 миллиона подписчиков и превращает любимые всеми блюда в здоровые блюда без чувства вины, которыми можно наслаждаться. Хомолка является автором бестселлеров New York Times и опубликовала три собственные кулинарные книги. У нее есть рецепты для самых разных диетических потребностей, включая безглютеновые, кето, с низким содержанием углеводов и многое другое.

      2. @halfbakedharvest

      Тиган Джерард начала вести блог о еде в 2012 году и на сегодняшний день стала одним из самых известных блогеров о еде.Она опубликовала две собственные кулинарные книги и была представлена ​​на HGTV, Food Network, Crate and Barrel и других каналах! Рецепты Джерард вдохновлены местами и людьми, которые она любит. Ее рецепты сытные и полезные, поэтому ими легко побаловать себя. Загляните в ее инстаграм, блог и кулинарную книгу, чтобы вдохновиться на кухне.

      3. @spoonforkbacon

      Дуэт динамичных фуд-стилистов и фотографов Дженни Парк и Тери Лин Фишер запустили @spoonforkbacon, где можно найти самые вкусные рецепты.Они охватывают ассортимент продуктов от соусов и сальсы до напитков и праздничных блюд. Пара не оставляет без внимания событие или группу продуктов питания. Проверьте их блог для всех их рецептов и лайфхаков DIY.

      4. @deliciousella

      Элла Миллс, также известная как Delicious Ella, уже много лет является частью сообщества кулинарных блоггеров. Она придерживается растительного образа жизни и помогает другим сделать растительную жизнь устойчивой и вкусной. Рецепты Миллса яркие и привлекательные.Помимо того, что она фуд-блогер, она мама и предприниматель. У нее есть собственная кулинарная книга, подкаст и приложение для тех, кто хочет погрузиться в приготовление растительных блюд. Если кулинария не в вашем вкусе, у нее есть собственная линейка закусок, хлопьев и собственный гастроном.

      5. @whole30recipes

      Whole30 стал чрезвычайно популярным диетическим выбором, а Whole30recipes делает 30-дневную задачу намного проще. Их рекомендации и рецепты, одобренные Whole30, питательны и приятны на вид.Загляните в их книгу рецептов-бестселлеров в Instagram и New York Times, чтобы найти вкусные блюда.

      6. @thrivingonplants

      Чери Ту базируется в Сиднее, Австралия, и является еще одним крупным веганским кулинарным блоггером. Все ее рецепты созданы с нуля из самых чистых, веганских ингредиентов. Любой желающий мог часами просматривать ее аппетитную ленту. У нее более 75 собственных рецептов, и она выпускает второй том своей кулинарной книги «Процветание растений».

      7. @girleatworld

      Мелисса путешествует по миру в поисках лучшей еды в разных странах. Между поездками в Париж, Боснию, Италию, Вьетнам и многое другое можно с уверенностью сказать, что у нее довольно хороший вкус мира. В настоящее время она рассказывает о своих любимых напитках из Сингапура и деликатесах из Японии. От Парижа до Вьетнама она предлагает широкий выбор блюд, в отличие от многих других блоггеров о еде.

      [email protected]

      London Cheap Eats — лучший путеводитель по ресторанам с ограниченным бюджетом в Лондоне. Чтобы блюдо или ресторан попали в их ленту, оно должно быть свежим, экономным, сытным и для друга. London Cheap Eats также стремится раскрыть скрытые жемчужины и исследовать весь Лондон. Узнайте больше о London Cheap Eats здесь и загляните в их Instagram, чтобы начать мечтать об идеальной поездке в Лондон, полной освежающих блюд и напитков.

      [email protected]

      Автор кулинарной книги, кулинарный блогер и ведущая подкастов Рэйчел Мэнсфилд балуется сладкими шоколадными десертами. Самое приятное то, что она превращает эти не очень полезные десерты в более здоровые варианты, чтобы людям больше не приходилось чувствовать себя виноватыми из-за того, что они балуют себя. В дополнение к ее восхитительным рецептам десертов у нее есть варианты здорового питания, удовлетворяющие различные диетические потребности, включая безглютеновые, палео и веганские блюда. Если вы сладкоежка или просто ищете здоровые варианты ужина и обеда, Мэнсфилд может быть именно тем решением, которое вы ищете.

      10. @minimalistbaker

      The Minimalist Baker делает еду приятной благодаря «простым рецептам, которые поднимают настроение». Их учетная запись значительно выросла за эти годы, что сделало ее горячей точкой для тех, кто хочет упростить приготовление пищи. Большинство рецептов веганские, что позволяет каждому насладиться рецептами Minimalist Baker. Этой осенью они представили собственный рецепт тыквенного масла. Делиш!

      Хотите провести грандиозную маркетинговую кампанию в Instagram? NeoReach имеет лучший опыт в создании вирусных кампаний, которые конвертируют в социальных сетях.Подпишите здесь!  

      11. @thenaughtyfork

      Сэм Шнур — кулинарный блогер с восточного побережья, который рассказывает о местных ресторанах Майами! Его название «Непослушная вилка» очень подходит для блога Сэма, поскольку в блоге представлены вкусные блюда. Из лучших гамбургеров, рыбных тако, мороженого и напитков в Майами этот блог обязателен к подписке, если вы планируете посетить Майами в ближайшее время. Я думаю, мы все можем относиться к ее биографии, которая гласит: «Думаю, завтра я начну свою диету».

      [email protected]

      Обращение ко всем любителям салатов, фуд-блогер Джулия Шерман – это ответ на ваши молитвы. Ее лента полна зелени, поскольку она создает потрясающие салаты. Если вы ищете способ оживить свои салаты, загляните в ее инстаграм и кулинарную книгу. У Шермана есть более 75 рецептов, которые ждут вас, чтобы попробовать.

      13. @hotforfood

      Фуд-блогер и писатель Лорен Тойота превращает аппетитные веганские рецепты в мечту любого гурмана.Независимо от того, являетесь ли вы веганом, стараетесь есть меньше мяса или молочных продуктов или просто заинтересованы в том, чтобы добавить в свой рацион некоторые альтернативы растительной пище, @hotforfood превращает веганскую еду в нечто, чем можно восхищаться в своей новой кулинарной книге Hot for. Еда Vegan Comfort Classics. Некоторые из ее самых заметных постов в Instagram включают ее бутерброды с цветной капустой, вдохновленные курицей буйвола, многоцелевой сыр начо и, конечно же, чизбургер рамэн!

      14. @nytcooking

      New York Times Cooking содержит рецепты от различных кулинарных блоггеров и разработчиков рецептов, которые вносят свой вклад в кулинарию NYT.С более чем 100 рецептами и различными диетическими потребностями кулинария Нью-Йорка — отличное место для гурманов, чтобы начать.

      15. @foodminimalist

      Лючия Л. живет в Бостоне, где готовят аппетитные блюда. Ее лента красочна, и зрители могут почти ощутить свежесть каждого кусочка через свой телефон. Люсия не только готовит по своим рецептам, но и использует рецепты других шеф-поваров. Каждый рецепт можно найти по ссылке через пост или через ее дерево ссылок в ее биографии.

      Вам нравится наш список лучших кулинарных блоггеров в Instagram? Если это так, ознакомьтесь с другими нашими топ-листами:

       

      Топ-5 кулинарных блоггеров Нью-Йорка

      1. @foodandcity

      Советник по ресторанам Джаред Цукерман совершает поездку и дегустирует некоторые из лучших блюд Нью-Йорка и делится своими открытиями вкусной еды со своими 74,7 тыс. подписчиков. Он не только овладел искусством поиска новых ресторанов, которые может предложить город, но и освоил искусство представления блюд, которые он ест.Лента Цукермана наверняка вызовет у вас слюнки. Помимо демонстрации некоторых из лучших блюд Нью-Йорка, Цукерман также берет интервью у других кулинарных критиков и знатоков через «Facing Time».

      2. @eatingnyc

      Алекса Мэтьюз создала один из лучших гидов по ресторанам Нью-Йорка одним прикосновением пальцев. Мэтьюз описывает себя как профессионального едока, и мы не можем с этим не согласиться. В ее Instagram полно лучших мест, где можно поесть по всему городу.У Мэтьюса также есть руководство по обеду на открытом воздухе и руководство по отоплению, которые помогут выбрать идеальное место, чтобы перекусить даже зимой!

      3. @yeahfoodbeer

      Стефани Перес — уроженка Нью-Йорка, и она делится всеми кулинарными жемчужинами, которые может предложить город, со своими 84,4 тысячами подписчиков. Подлинность и страсть Перес к вкусной еде сияют в ее работах. От сладостей до пива, она покрывает все пищевые базы. Загляните в ее Instagram, если хотите посмотреть на некоторые из ее любимых мест.

      4. @foodbabyny

      Нет лучшего гастрономического критика, чем ребенок. Я имею в виду, они одни из самых придирчивых едоков в мире! Вот почему @foodbabyny — один из лучших блоггеров о еде. Они высоко оценивают лучшее из того, что может предложить Нью-Йорк. Что может быть лучше детского ресторана?

      5. @stuffbeneats

      Бен Хон живет в Бруклине, штат Нью-Йорк, и сделал карьерный скачок, который привел его туда, где он находится сегодня, активно занимаясь любимой карьерой.В ленте Хона рассказывается об аппетитных блюдах азиатской кухни, которые можно найти по всему городу. Если вы хотите узнать о лучших местах, где можно поесть пельмени или суши в Нью-Йорке, обязательно загляните в его Instagram.

      Топ-5 кулинарных блоггеров Лос-Анджелеса

      1. @dailyfoodfeed

      Звонок всем людям, которые живут в районе Лос-Анджелеса или планируют поехать туда в ближайшее время. Джед Картохано путешествует по Лос-Анджелесу и округу Ориндж в поисках лучших ресторанов и является одним из лучших фуд-блогеров в Лос-Анджелесе.От пиццы до суши и сладостей, он покрывает все это.

      2. @lafoodie

      Корм ​​LA Foodie обязательно вызовет у вас слюнки. Дуэт жены и мужа Бена и Лизы Уолтерс стремится продемонстрировать развивающийся город Лос-Анджелес. Их энтузиазм в отношении еды заразителен, и вместо того, чтобы называть себя кулинарными критиками, они являются кураторами кулинарного сообщества.

      3. @foodgps

      Джош Лурье вырос в Нью-Джерси, всего в получасе езды от Манхэттена.Его страсть к еде началась в молодом возрасте, когда он путешествовал и создавал воспоминания на всю жизнь со своей семьей. Он переехал в Лос-Анджелес в 1999 году и по-прежнему любит открывать для себя вкусную еду и делиться ею с другими.

      4. @foodieonfleek

      Скайлар берет штурмом гастрономическую сцену Лос-Анджелеса благодаря своему игривому характеру и находчивости в лучших ресторанах города. Она очень хорошо разбирается в азиатской кухне и побывала в Токио и Корее.Благодаря этому опыту она может выбрать лучшую азиатскую кухню в Лос-Анджелесе и продемонстрировать ее в своей ленте.

      5. @valleyfattyguy

      @valleyfattyguy рассказывает о еде из Лос-Анджелеса и долины Сан-Фернандо! Он усовершенствовал свое питание и знает лучшие места, где можно перекусить. Если вам нужно лучшее место, чтобы перекусить гамбургером или тако, загляните в его Instagram, чтобы найти несколько невероятных вариантов.

      Ни один блог в мире не может охватить всех феноменальных кулинарных блоггеров! Вот еще несколько, которые мы рекомендуем: .

Leave a Reply